高考期间早餐怎么吃？这早餐简单快捷，还健脑补脑，孩子思维敏捷，收藏给孩子做。每年的6月到7月，迎来了很多高校的毕业季，学子们走出校园开启了自己新的职场生活，而另外一边一些正在备考的高三考生们，也正在迎来高考最后的冲刺学习阶段，为自己能上更好的大学而努力着。比起学生家长们更是操了不少心，孩子学习用脑压力大，体能消耗的也大，后勤保障的家长们，在孩子的一日三餐上更是需要多下功夫，正所谓一天之计在于晨，早餐是一天中尤为重要的一餐，孩子吃好吃饱了，学习精力更集中，成绩也更好。
高考期间孩子早餐应该怎么吃？我们需要讲究孩子饮食的多样化，而且要富含营养，容易消化，这样才能保证孩子的肠胃健康，早餐搭配要满足：淀粉食物、高蛋白质、蔬菜瓜果维生素类，满足这三类的早餐才算是合格的早餐。另外高三学生，在学习上用脑压力更大，因此还需要搭配一些坚果仁和补脑健脑的食物一起吃，早餐要营养充足又能吃得舒服、吃饱耐饿就行了，这点家长们必须要了解并清楚。平时给孩子做早餐的时候以这些食物类搭配为主。
早餐牛奶豆浆可以换换着吃，但我们还可以更丰富一些，这里分享一道适合高考生吃的早餐营养米糊，那就是：核桃花生米糊，这款早餐米糊中，我们主要用到的食材有花生、核桃和少量的糯米，核桃是很常见的坚果之一，核桃中含有大脑细胞新陈代谢所需的很多营养物质，使大脑细胞活力饱满，对健脑补脑、增强思维敏捷度有很好的帮助，另外还搭配了花生，孩子常吃花生，对促进儿童大脑发育，有增强大脑记忆力也有一定的作用，这几样食材搭配在一起做早餐米糊，再搭配上面包、煎蛋和水果一起吃，一顿营养美味的早餐就搞定啦，也不需要早起，简单快手又营养。高考冲刺，这早餐孩子要多吃，健脑补脑，孩子成绩优异，家长须知。接下来一起来看看详细做法吧。
准备食材：核桃20克、花生20克、糯米20克、冰糖适量。
详细做法：
1、将所有食材混合在一起，清洗干净待用。。
2、准备一个破壁机，将核桃、米、花生一同放入破壁机内，选择玉米汁按键，一个程序走完成。最后加入少许的冰糖搅拌融化即可。
倒入碗里即可上桌享用，这样一道家常版的：核桃花生米糊就做好啦，这样做出来的米糊浓香细腻，特别好喝，当早餐喝再合适不过了，搭配上面包或者是包子馒头一起吃，一顿营养又美味的早餐就搞定啦，早餐喝它比喝牛奶和豆浆强多了，尤其是正在学习备考用脑过度的高考生，更要多喝，既能给身体补充能量还能补脑。做法也很简单，不需要早起也能搞定。简单营养好喝的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里的米，我们用的是糯米，糯米打出来的口感更浓稠，也可以用普通的大米来做。
2、花生和大米可以提前浸泡1个小时，泡发后打出来的口感更细腻，这里用的破壁机也可以不用浸泡了。
3、打出来的迷糊直接喝，不需要过滤了，我们还可以根据个人口味再添加其它的坚果、芝麻、黑豆等食材一起搭配打成米糊也是可以的。