彭浦新村美食一霸
以公交车站为名，摆摊27年
只卖1道菜就是臭豆腐
5块洋钿6块，酱随便加
没有门面，要靠香气找
一代人的回忆
以后可能吃不到了
1、以公交车命名的臭豆腐摊
说起222号公交，很多老杨浦第一个想到的不是公交，而是终点站的臭豆腐摊。它是杨浦标志性的美食之一了，仿佛有个结界，界内的人都知道，界外的人没听过。
臭豆腐摊没有门头，连块牌子都没有，就连这个“222终点站臭豆腐”的名字，还是周围的居民和食客给它取的。
杨浦人27年的回忆
从1991年开始，摊子一摆就是27年，已经很少有人能日复一日把一件事坚持这么久了，何况还是一个经常被赶的流动摊。
打开点评，发现不少人在这里从初中吃到了成家立业，从而立之年吃到了鬓角发白。
2、实心的嫩臭豆腐
和外面的臭豆腐不一样，这里的其实没有那么“臭”，更多的是鲜香。豆腐没有被一劈为二，而是方方正正的一大块，里面完全不会空心，超级实在。
豆腐用的是鲜嫩豆腐，阿姨说是她儿子每天自己做的，绝对干净不掺别的东西。区别于长沙臭豆腐，这里的豆腐皮脆内滑，一口咬下去是软的，有明显的豆香。
臭豆腐一定要趁热马上吃，阿姨是不建议带走的。臭豆腐脆到什么程度呢，签子插下去还能听见沙沙的声响。
坚持用煤球炉烧
臭豆腐摊是一对本地老夫妻在经营，老板说他们一直坚持用煤球炉来炸臭豆腐，因为用煤气味道就变了。
3、一天能涂空7、8瓶酱
臭豆腐一定要搭配老板自己做的两种酱一起吃，左边是剁椒酱，右边是甜面酱，七八点钟的时候过去买可以看到桌子上的空瓶子已经堆了7、8个。
剁椒酱不同于四川的那么辣，更多的是鲜香，甜面酱就是老上海经典了，甜里带一点咸，酱比较稀，不会太甜的。
两种酱都是可以自己免费随意加的，不少人反映其实多年来的胃其实是被酱汁牵住的，这酱汁是臭豆腐的灵魂。
5块洋钿6块
臭豆腐的价格是5块钱6块，不算贵，关键是这里一块臭豆腐抵外面两块。十年前差不多是1块钱4块，可以从一个臭豆腐摊看到这几年物价的飞涨了。
4、靠香味找到
点评上给的位置不太准确，以前在在222终点站正对面卖，后来藏到小区里去了。不过还是可以通过气味和不断走出来的吃着臭豆腐的人群锁定大概的范围。
问问边上乘凉的老人，一问一个准，他们全知道。
“爷叔帮忙刷记卡”
找到修锁的摊子基本就找到了，光找对位置还不够，需要小区里的阿姨爷叔帮忙刷下卡才能进去买。“爷叔帮忙刷记卡”这句话几乎每天都能在这里听到。
5、可能再也吃不到了
我们吃到的有可能是最后一口，当天下午恰逢“查水表”。听邻居说最近管的严，再加上这块楼要原拆原建，所以臭豆腐摊这次应该是要被彻底治理掉的，以后只能留在杨浦人的记忆里了。
封存在杨浦人记忆里
不管阿姨爷叔会不会换个位置卷土重来，以后都不是222终点站臭豆腐了，而且一直这样无证经营也不是长久之计。
阿大葱油饼，梦花街馄炖，都在遇到困难之后重生了，希望222终点站臭豆腐也能那么幸运，也可以遇到能够拉它一把的人。
“第一次吃这家的臭豆腐应该是初中吧，转眼已到而立之年。”
@cherry51
“这家的臭豆腐初中就开始吃了，现在我已经40块，还是忘不了这个味道，一到周末只要有空还特意开车过来，停附近收费停车场走过来也在所不惜。”
@TEVEZ_5854
“222…都懂得… 吃了很多年的臭豆腐…
别家都不敢吃…就只吃他们家。”
@那马阿姨
“记忆以来我都是在杨浦新村长大的，无论大家对她高看也好诋毁也好，哪怕我现在搬家了，仍然对她感情十分的深厚。”
@吃货小姐Shelia
“这个酱还是小时候的味道，这真的是一代人的回忆。”
@King_臻
最后，要特别感谢杨浦区阿姨爷叔们的领路，知道我们要找臭豆腐，都是直接领我们过去的，一边走一边给我这个闵行人介绍臭豆腐摊的故事。谁说上海人冷漠了？
作者丨小队长
1、臭豆腐摊今后大家估计很大概率吃不到了。
2、如果想要去碰碰运气，可以在下午3:00之后过去，每天卖完即止（估计傍晚7、8点钟的样子）
3、周末不摆，已经有很多人吃闭门羹了。
4、阿姨虽然脸臭臭的（那么热的天露天炸臭豆腐谁脸不臭），但是个热心肠，会跟食客聊很多很多。
店铺信息
