楠木轩

吃烤肉时, 服务员问要不要纸, 这是一种暗语, 不懂就囧了

由 司马盼香 发布于 美食

在外边吃饭也有小学问的,提前搞清楚状况,不容易出洋相,吃烤肉服务员一直问要不要换纸,这其中得深意你知道吗?中国正从入市以来,不仅仅是经济的迅猛发展,饮食风格也变得更加多样化,你最爱哪种风格的特色美食呢?就像在寒风凛冽的冬天,除了涮火锅,另一种大家比较钟爱的聚餐地儿就是烤肉店了,一群人围桌而坐。


桌子上就放着各种肉类还有海鲜以及蔬菜,凭个人喜好可以随意添加,更重要的是可以参与进美食的烹饪环节里,能够吃到自己亲自动手烤制的食物,也是非常有乐趣的。相信去吃过烤肉的都知道,在吃的过程中会有服务员隔三差五的就问需不需要换纸,我们就纳闷啦,纸还挺干净啊,为啥一遍遍问呢,如果你能知道其中深意,就不会惊讶啦。


服务员之所以不停地问是否需要换纸,这个时候你懂了,就不会傻愣愣的坐着啦,这种行为一个是让你感觉到时刻在被服务着,一个店想留住回头客,菜品味道还有质量是一方面,另一个至关重要的因素就是能够体验到非常周到信心的服务,如果吃饭时有任何的需要,服务员都能提前就为我们想到,我们势必会给这家店一个非常高的评价,一个非常平凡的小举动,就会给店里留下巨大的收益。以后有服务员过来问你,是否需要更换纸,是不是就能懂其中深意其一了。


请输入图片描述

另外一层深意呢,就是为了照顾一些第一次吃烤肉的食客们,避免不懂操作,造成烤出来的菜品味道不佳,他们可能不太懂什么时候需要更换纸,如果一直在原来的纸上进行烤制的话,烤出来的食物就会有种焦糊的味道,并且菜的卖相也会不好,当然影响吃饭的体验啦,服务生都是经过专门培训的,他们非常知道什么时候就需要更换纸了,这个时候提醒一下顾客,就能避免以上情况的发生,让客人有一次非常愉快的用餐体验。


那第三个深意的话,也是我们自己的猜测,这个时候服务员的提示,就是变相的问一下,客人你吃饱了是不是也是时候该结账走人了。当然,这种情况在餐饮行业培训员工中是坚决制止的,可就是有一些客人吃完之后就是不离开,面对着等桌的顾客越来越多,服务员的提醒也是为了考虑其他顾客的用餐需求,我们也要适当的自觉一下,换位思考一下,既然用餐结束了,有什么重要的是需要谈大可以换个地点,不要做一些让人觉得素质不高的事情,服务员来换纸,也是需要做下预判,大约你这一桌的客人大约什么时候能用餐结束,好提前做下其他顾客的安排计划。


不要小看这些吃饭的小细节,细节见人品,让我们外出吃饭的时候也多一些理解与包容,多多体谅服务人员的良苦用心吧。