甘草罗汉果卤鸭翅

甘草罗汉果卤鸭翅

用甘草和罗汉果卤的,非常的好味道,吃完之后,喉咙甘甘甜甜的,特舒服。尤其是干燥的秋天,特适合。罗汉果清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;甘草益气补中,缓急止痛,润肺止咳,泻火解毒。

By 鱼尾巴    【豆果美食官方认证达人】

甘草罗汉果卤鸭翅

1、把所有材料准备好。

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2、罗汉果甘草洗干净,用水泡一会。

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3、鸭翅膀洗干净,切出鸭中翅和鸭翅尖。

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4、锅中煮开水,放入鸭翅膀,大火煮后继续煮2分钟左右。

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5、取出,用清水冲洗。

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6、把鸭翅膀放进电饭煲中,加入罗汉果、甘草和生抽,老抽。

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7、加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。

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8、盖上电饭煲盖,按下煮饭键。

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9、煮至收汁,在快收汁的时候,要用筷子不断地翻动,以防粘锅。在煮的过程中,要经常翻动一下,这样上色会更均匀。最后汤汁粘稠,没有水就可以出锅了

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