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导语：冬天第1菜、第1粥、第1肉、第1果，一定要吃齐了
前几天已经立冬，也就意味着现在已经进入冬季了，天气会逐渐越来越冷，尤其是现在的一早一晚温度是非常低的，我们一定要注意保暖。不仅如此，在饮食上面也要多下些功夫，每个季节的温度不同和气候不同，我们在饮食上面也要跟着转变，顺应时节，这样能安稳度过每一季。像到了冬天很多人都知道会吃些御寒、营养足的食物，还需要到处去搜罗。其实不用那么麻烦，冬天这第1菜、第1粥、第1肉、第1果，今年冬天一定要吃齐了，顺应时节身体倍棒！
第1菜：白萝卜（红烧萝卜）
1.准备食材，白萝卜、香葱。2.白萝卜去皮清水洗净切成小块，香葱切末备用。3.锅中加入适量的清水，大火烧开后把萝卜下入锅中焯水，加入适量的食盐，两分钟后关火，继续焖3分钟左右捞出萝卜沥干水分备用。4.锅中加入适量的食用油，油热倒入萝卜下去翻炒，加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀后再加入适量的清水，盖上锅盖焖煮一会。大火烧开后转中小火继续焖煮8分钟左右，时间到了开盖撒上葱花即可装盘出锅。老话“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天的萝卜营养价值非常高，多吃对人体好处不少。
第1果：山楂
山楂是冬季很常见的水果，但是我们一看看到的都是山楂做成的成品，比如冰糖葫芦、山楂糕、山楂片等等。生吃山楂其实味道也很不错，主要是山楂是冬季的应季水果，加上进入冬季天冷之后我们的运动量逐渐减少，消化速度变慢，这个时候吃点山楂开胃消食，很不错哦。
第1肉：羊肉（红烧羊肉）
1.准备食材，羊肉、八角、生姜、香叶、大蒜、香葱、桂皮、冰糖。2.羊肉清水洗净后剁成小块，锅中加入适量的清水，冷水把羊肉下入锅中焯水，大火煮开后继续煮5分钟左右捞出沥干水分备用。3.生姜切片、香葱切段、大蒜切片备用。4.锅中加入适量的食用油，油热加入葱姜蒜爆香，炒出香味后加入羊肉下去翻炒，加入适量的料酒、生抽、老抽，翻炒均匀后加入八角、香叶、桂皮、冰糖，再加入没过食材的清水，大火烧开后转中火继续炖煮半小时左右，时间到了开盖大火收汁即可，中途需要翻动一下以免粘锅。羊肉属于是温性食物，是冬天进补非常合适的食材。
第1粥（小米燕麦粥）
1.准备食材，小米、熟燕麦。2.小米清水淘洗干净下锅，加入燕麦，再加入足够的清水开始煮，如果是砂锅煮，大火煮开转小火继续煮半小时左右即可，中途需要不时地搅动以免糊锅。小米燕麦粥喝起来清香甘甜，营养价值远比大米高上不少，蛋白质是大米的两倍，钙质更是大米的十倍之多，另外其它微量元素的含量也比大米高，非常适合冬季进补。
以上就是小编今天要跟大家分享的关于冬天必吃的第1菜、第1粥、第1肉、第1果，顺应时节身体棒，大家一定要吃齐了哦！喜欢的朋友记得给小编点个赞哟！