80年代人的童年，都没有太多零食，所以在小时候，奶奶的大米缸里最多的零食就是红枣，时不时翻出一把，洗洗就吃，吃起来特别香甜可口。红枣含有很高的营养，具有很好的补气作用，尤其是女人，经常吃还有补血补气的效果。平时即使将红枣泡水喝或者是熬汤都能够起到止咳润肺的效果。难怪老人常说，一日三枣，青春不老，说的就是这个理~
现在孩子的嘴巴可不像以前我们那样，挑得很了，要是直接让吃红枣，就找各种说辞说红枣不好吃，所以家里的红枣都会被我再加工，做成孩子喜欢吃的样子。今天就给孩子做了红糖红枣玛德琳蛋糕，造型可爱，口感香甜，孩子吃上一个都停不下来了，老公说，你这手艺哄孩子，真是一流啊。
今天把这款红糖枣泥玛德琳的做法分享给大家，女生在月经期吃能缓解经痛，美味的枣泥糕还能够让心情更愉悦哦！喜欢的不妨跟着馋猫试一试吧！
【红糖枣泥玛德琳】
红糖60克，鸡蛋2个，红枣肉30克，清水60克，中筋粉70克，玉米油25克，核桃40克
【制作步骤】
1，准备好食材，红枣用剪刀剪出枣肉。
2，将红枣肉和清水倒入料理机里，搅打成红枣泥，要是比较难搅动就用硅胶铲刮一下，直到搅成细腻的枣泥就行。
3，将鸡蛋打入打蛋盆，加入红糖，用手动打蛋器搅拌均匀，用电动打蛋器搅打均匀。
4，再隔热水进行打发，最后的状态是能出现清晰纹路，提起打蛋器，能写8字并且不容易消失即可，打发不够的会容易塌陷或发不起来。
5，将枣泥倒入盘里继续用搅拌器搅拌均匀，将面粉分2-3次过筛入蛋糊里，翻拌均匀，每一次都要翻拌到没有干粉的状态再进行下一步，动作尽量轻柔。
6，将做好的红枣蛋糕糊装入裱花袋里，剪开一个小口，准备好模具。
7，烤箱上下管160度预热好后，将枣糕糊放入烤箱中下层，160度烤15分钟即可出炉，出炉的枣糕要放凉透才可以脱模哦。
又香又软又好吃的红糖枣玛德琳就做好了，这种可爱的造型大人孩子都特别喜欢，烤的时候香气飘满屋，太诱人了！真的超级香哦！看馋了吗？跟着馋猫试一试吧！
【馋猫的小贴士】
1，红枣肉在搅打的时候，要搅打几秒后搅拌一下再搅打，不然机器空搅会损伤机头哦。
2，每一次翻拌面糊的时候尽量用力轻柔一些，以免消泡。
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