三月，春风拂面，新的一年开始了，孩子们开始上学了。作为母亲，他们开始担心自己的孩子每天吃什么。它们不仅必须饱饱，而且还必须吃得好。给孩子多一点钙。高食物可以帮助孩子长大，他们每天精力充沛，不容易在学习中困倦。
鸡蛋和牛奶是儿童日常生活中经常吃的两种食物，但是每天它们都是煮鸡蛋和牛奶。孩子们不可避免地会厌倦饮食。所以最近，我的家人改变了一个花样，但是我没想到孩子们会特别喜欢它。早餐或小吃特别好。
【焗奶】
原料：兰雀味鲜全脂牛奶500克，玉米淀粉30克，糖20克，两个鸡蛋
实践：
1.仅使用蛋黄将牛奶，玉米淀粉，糖和2个鸡蛋直接加入锅中。搅拌一会儿，使蛋黄完全分散，并且玉米淀粉没有颗粒。如果不确定混合是否到位，可以再次进行筛分。
2.开小火，不断搅拌。随着温度升高，您可以看到一部分牛奶凝结成块。这时，保持低火并持续搅拌，牛奶会慢慢变浓。它的状态像浓酸奶。继续搅拌一分钟，使该状态更加粘稠。用铲子将其提起，牛奶糊将倒挂在铲子上，并且不会掉落。只有在达到此状态时，牛奶才能在冷藏后凝固，否则它将变得不成形。
3.准备一个容器。我使用的6英寸底部实心蛋糕模具应在底部和侧面涂上黄油，以使其更容易脱模，然后在热的时候将面糊倒入。请注意，最好事先准备好容器。刚离开火炉的牛奶浆要倒掉，因为锅内的剩余温度会使牛奶浆越来越浓。如果奶浆太稠，则倒出后会结块，难以抚平。向上。
4.倒入容器后，用刮刀抹平表面，置于室温下，然后放入冰箱3小时，使奶浆进一步固化。
5.固化后脱模，因为侧面涂有黄油，所以很容易脱模，直接换刀切成碎片。将其放入衬有油脂纸的烤盘中，用蛋黄液刷表面，再撒上马苏里拉奶酪。芝士具有淡淡的咸味，可以为烘焙过的牛奶添加不同的风味，并具有较高的外观。
6.预先预热烤箱，在190度下烘烤15分钟，然后观察表面的金色。
这是一个良好的烤奶，保留鸡蛋和牛奶的所有营养，淡淡的甜味，不能停止一点。
无论是儿童还是老人，每天都必须有一定比例的鸡蛋和牛奶。尝试这种方法，以确保孩子爱上牛奶。
小宁的牛奶是从荷兰进口的兰雀味鲜全脂牛奶。它具有较高的钙含量和浓郁的牛奶风味，特别好吃。如果您有需要减少脂肪的朋友，也可以选择脱脂牛奶。但对于儿童，建议使用全脂牛奶。
尖端
1.如果没有烤箱，你也可以使用空气油炸锅来制作它，它也很方便，但不建议使用炒方式。
2.烘焙过的牛奶经过加工以减少糖分，并且只有一点点甜味。如果您想吃甜的，可以适当增加糖的克数。
3，牛奶膏必须小火搅拌搅拌以避免粘罐。有必要随时观察状态。冷却后，热时更加厚，因此必须在离开火灾后立即倒入模具中。
一年的计划在春天。春天是一切的开始。父母和孩子们一起努力工作。无论是学习，工作还是身高，让他将其提升到一个新的水平。