孩子正在上学,不仅要关心他的学习,还要照顾他的衣食住行,可以说整天围着孩子转,生怕孩子受到什么委屈。而作为家庭主妇在饮食方面,真的是变着花样来做菜,确保孩子吃得健康有营养。而且孩子正在正身体的关键时候,更要做好合理的饮食搭配,许多家长都会给孩子买补品吃,但其实这样不是很好,因为孩子的体质不同,营养物质过多反而不利于孩子吸收。
所以要平时吃一些有营养的菜来补充,更健康更安全。这东西一斤要60块,贵也要买来吃,孩子多吃壮骨长高个,真的很值,它就是
牛肉,高蛋白质低脂肪,经常食用可以很好的帮助孩子长身体,
虽然它价格相比其它肉类更贵,但是牛肉含有丰富的蛋白质、维生素、核黄素、矿物质等营养物质。并且吃牛肉还可以
增强身体免疫力,补钙壮骨,促进身体发育。
所以
本期为大家带来五香牛肉的做法,不仅嚼劲十足,味道还很好吃,操作也比较简单,
孩子也非常喜欢吃,还能给孩子很好的营养补充,感兴趣的朋友可以尝试做做看。
五香牛肉
操作具体步骤
准备食材:牛腱肉2斤、花椒、香叶、八角、桂皮、生姜、大葱、十三香、料酒、生抽、食盐、冰糖3颗,豆瓣酱
第一步:首先买来的新鲜牛腱肉用清水清洗掉表面杂质,然后准备一个盆放入清水,把牛腱肉
放在水里面浸泡半小时左右后捞出沥干。
第二步:
处理好的牛肉用刀切成块状,起锅倒入适量的清水,
把切好的牛肉块放在锅里面焯水2分钟,焯水完记得把水上的浮沫清理掉再把牛肉块捞起来。
第三步:把生姜切成片,大葱切成小段,准备好一个干净的高压锅,将牛肉块倒入高压锅内,再加入姜片、葱段,还有料酒、生抽、冰糖、两勺豆瓣酱、食盐适量、桂皮、八角、花椒、十三香,再倒入适量的清水。
第四步:
把高压锅设置成煮炖模式,大约30分钟就可以把牛肉炖烂了,
然后焖一晚上第二天再食用,
这样牛肉可以充分吸收料汁更入味,
然后切成一小块就可以食用了。
孩子想要茁壮成长,更要靠我们父母补充营养,不要老是给孩子吃一些保健品,
多吃吃这个五香牛肉,一周吃两三次,孩子壮骨长高个,真的很值。你还有哪些牛肉的做法呢?欢迎在评论区下方留言。