对于大多数父母来说，孩子的成长发育肯定都是父母特别重视的。特别是在小孩长个的年纪，如果自家孩子个头远比同龄人低，家长一定很着急。所以很多家长平时对小孩补钙这方面都特别的重视。现实生活中给小孩买牛奶补钙的比较多，因为牛奶的钙含量高，吸收也比较快，能够滋补身体，促进骨骼吸收，这样小孩个头就会很高。
生活中补钙，不一定天天喝牛奶，这样也不太现实，补钙的话，其实通过平时的一些饮食，一样可以做到，今天小给大家介绍的这个菜，钙含量比牛奶还高，多吃的话不仅有利于小孩长个头，还能增强体质，可谓一举两得，这个菜就是抱子甘蓝。抱子甘蓝外形很像包菜，体积却比包菜小，口感方面也比包菜要好吃很多。
甘蓝菜营养价值很高，小孩子多吃能长个头，增强体质。这个菜市面上价格也比较贵，但是绝对值得吃，家里有孩子的不妨买这个菜多给孩子补补。今天小给大家介绍的这个菜是甘蓝炒虾，两种食材都是钙含量高的食物，搭配起来既美味好吃，又营养丰富，绝对可以让你家孩子个头出众的
这道菜做法也不难，首先食材的准备：抱子甘蓝，鲜虾，味极鲜，食盐，食用油。食材准备完毕，把食材一一处理下，鲜虾洗干净，煮熟，去头去壳，留尾巴部位的虾仁备用，甘蓝剥开，用水洗干净，放盐水里浸泡十来分钟。热锅起油，油热以后，将虾倒进去煸炒，炒出虾油，放入洗好的甘蓝，一起均匀翻炒，再放入味极鲜，食盐等，大火翻炒，炒熟后就可以装盘啦。
这道菜营养非常的丰富，虾仁里面本来钙含量就很高，甘蓝中也含有丰富的维生素及钙，磷，铁，蛋白质等物质，常吃能够提高免疫力，加强体质等，里面的钙及微量元素等，对小孩生长发育都有很大裨益，小孩多吃这道菜，不怕个头长不高哦。再穷也要给孩子吃这“增高菜”，补钙比牛奶强，多吃体质更强壮