经常失眠睡不好，适合吃的清香脆嫩菜，颜色碧绿清淡爽口又下饭

睡眠不好是缺乏什么引起的

睡眠不好是缺乏维生素B1导致的，维生素b1有助于平静人体心绪，让身体保持放松的状态。维生素b1对神经系统有保护作用，有助于维持神经系统正常的功能。因此，当人体缺乏维生素b1时，大家的精神状态就会受到影响，进而就导致了失眠。

适合睡眠不好吃的蔬菜：茼蒿

茼蒿是一种很常见的绿叶蔬菜，别小看它了，在古代茼蒿是皇帝才能吃的菜，有着“皇帝菜”之称，可见茼蒿是多好一种菜，如果你不懂得多吃它，那就真是可惜了，茼蒿带有一种清香味，让人闻上去很舒服，并且它还含有多种营养物质，常吃茼蒿，有养心安神等作用，

茼蒿的营养价值

茼蒿富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素C、胆碱、氨基酸、挥发油等。茼蒿所含的挥发性精油以及胆碱等物质，具有降压、补脑的作用，对提高机体适应力和防止记忆力减退大有好处，还能消食开胃，增加食欲。

推荐睡眠不好吃的家常菜：清炒茼蒿

这道菜的特点

吃起来鲜嫩爽滑，并有一种特别的清气甘香，正是这种特殊气味让一些人爱不释口，而另外一些人避之不及，不过正是因为它含有这种挥发性的精油以及胆碱等物质，才具有调胃健脾、降压补脑等效用。

清炒茼蒿做法：

首先：茼蒿切成小段，生姜切米，蒜拍碎。热锅倒入适量油，油温提至七成时将姜米，炒至出香。

然后：将茼蒿倒入锅中并翻炒至出水时将蒜放入锅中，继续翻炒，加入白糖，盐和鸡精翻炒均匀就可以出锅装盘准备开吃了。

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