对于家长来说，最重要的莫过于孩子的健康成长了。孩子的生长发育过程中需要很多的营养，我们做家长的一定要合理安排孩子的饮食，使孩子能摄入均衡的营养。我经常会给孩子做鱼肉吃，鱼肉是一种非常有营养的肉类，非常适合孩子食用。含有丰富的蛋白质，可以促进孩子生长发育，提高免疫力。在众多的鱼中，我经常给孩子吃鳕鱼，鳕鱼的价格贵是贵了些，但是常吃能补钙益智，孩子聪明伶俐长高个，贵也值得。
鳕鱼肉质白细鲜嫩，厚实刺少，更适合孩子食用。鳕鱼含有丰富的蛋白质、维生素 A、维生素 D、钙、镁、硒等营养元素。鳕鱼鱼脂中含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，十分容易被人体消化吸收。除了富含普通鱼油所有的DHA和EPA外，还富含人体所必需的维生素A、D、E以及其他多种维生素，是提取鱼肝油的优质原料。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。营养价值非常的高，因此也被称为“海中黄金”。能补钙，又有很多益智的成分，可以说非常适合孩子食用了。今天分享大家一个清蒸鳕鱼的做法，一起来看一下吧。这菜贵是贵了些，孩子常吃补钙益智，聪明伶俐长高个，再贵也值得。
【清蒸鳕鱼】
食材：鳕鱼、葱姜蒜、蒸鱼豉油。做法步骤：
第一步：鳕鱼化冻之后清洗干净，表面抹上食盐和料酒，腌制15分钟备用；葱切段，姜切丝，辣椒切丝。
第二步：把葱姜丝和辣椒丝铺在鳕鱼上，我家孩子可以吃辣，不能吃辣的孩子家长就不要放了，锅中烧开适量的水，鳕鱼开水上锅蒸，蒸5分钟就熟了。
第三步：蒸好的鳕鱼浇上蒸鱼豉油，摆上葱花段，锅中烧热适量的油，然后把热油浇到葱花上激出香味，我们的清蒸鳕鱼就做好了。
鳕鱼虽然价格贵，但是能补钙益智，孩子常吃聪明伶俐长高个，贵也值得，喜欢的朋友们赶紧试试吧。以上就是小编今天分享的全部内容了，如果你喜欢小编的文章，记得关注、评论、分享并点赞哦，每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！