找大厨学的羊肉做法就是不一样，特别好吃，天冷了就要吃!
葱油泼羊肉
最主要的羊肉
姜切碎
洋葱半个、小香葱6根切好备用
香菜要准备多一点，切碎。
将香菜铺在盘底备用。
然后烧一锅水
水开之后下羊肉片
等水再次烧开之后，羊肉片变色了就捞出来。
准备调料
蒸鱼豉油3勺
酱油2勺
香油1勺
盐少少的一点点
然后拌匀备用
将刚才调好的汁浇在羊肉上面
然后拌匀
拌匀之后铺在香菜上面
准备一勺熟芝麻
均匀的撒在羊肉上面
再放上几段干辣椒和葱花。
锅里热油
加入姜沫
然后加20多粒花椒
爆香之后加入洋葱和葱段煎出葱油
煎的差不多就捞出来不要了。
然后将锅里剩下的葱油均匀的浇在羊肉上面，噗呲一下好香啊。
好了，大功告成，拌拌开吃吧
