秋季天气干燥，不少人都会出现皮肤缺水的情况。想要改善这种症状，除了要多吃含水量高的水果之外，还要喝一些汤汤水水，这样才可以为身体补充水分，同时也能够让皮肤更加水嫩。那么今天为大家分享一道平菇丝瓜汤，鲜美的平菇，搭配嫩滑的丝瓜，健康又美味！丝瓜和此物一起煮，比鸡汤更鲜美，排出毒素，女性肌肤更细腻。
平菇丝瓜汤的做法介绍：
1、先将丝瓜去皮，切成滚刀块备用。
2、将平菇撕成小朵之后，清洗干净，放入开水中焯烫1分钟，捞出备用。
3、锅烧热之后，倒入一些食用油，放入葱花煸炒出香味。
4、将平菇倒入锅中，加入盐，煸炒出鲜味，放入丝瓜。
5、继续加入适量的盐，简单翻炒几下，倒入一些开水，炖煮5分钟左右。
6、在锅中加入少量的鸡精调味，撒上少许香葱末，即可出锅。
平菇丝瓜汤的营养价值：
价值一：平菇对于肠胃有很好的调养作用，尤其是胃寒、胃部疼痛的人群，可以适当吃一些平菇，能够降低症状的发生，且对于疼痛有治疗缓解作用。
价值二：平菇有一定减肥瘦身的作用，非常适合爱美的女性们食用。它有极强的饱腹感，能够降低其它食物的摄入，且可以提升肠道的蠕动能力，可以预防肠道脂肪堆积。
平菇丝瓜汤在烹饪时，如果想要汤汁更鲜美的话，也可以加入一些高汤，比如说猪骨汤或者是鸡汤，这样能够让汤汁味道更香浓，吃起来也会更美味！
你们有没有吃过丝瓜平菇汤？