春夏交替，皮肤就开始是各种干，脸起皮、嘴开裂......不小心还过敏发炎，心都快碎了！爱美的吃货找了很多自救法，最终发现还是食疗最靠谱。多数女性都希望自己的肌肤能水嫩嫩的，而水果可以美容是众所周知的，其实有的食物也是具有美容的效果，下面就为你们介绍让皮肤水嫩嫩的2种食物及其做法。
1、蚝油西兰花： 食材：西兰花1棵、蚝油3大勺、淀粉1大勺、蒜3瓣；做法：西兰花洗净掰成小块；蒜瓣切成蒜末；锅中放水烧开，将西兰花入水焯几秒钟至变熟即可；捞出控净水分，摆盘；炒锅中放入少量油，将蒜末放入炒香；加入大半碗清水烧开，倒入3大汤匙蚝油搅匀；煮开后，淀粉1汤匙加尽量少的水调匀成淀粉水，倒入蚝油汁中；慢慢搅动至汤汁变浓稠即可关火；将汤汁浇在西兰花上即成。
功效：西兰花中含有大量的维生素c、蛋白质等营养成分，其中维生素c具有很强的抗氧化作用，可以在一定程度上延缓人体衰老，并且为人体皮肤补充养颜，而蛋白质则可以帮助滋润人体皮肤，所以西兰花具有一定美容养颜的作用。
2、铁棍山药炒木耳：食材：铁棍山药200克、胡萝卜1个、黑木耳70克、青蒜15克；做法：山药去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片，青蒜洗净切段，黑木耳洗净撕小块；把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出；锅里油热，放姜末，胡萝卜煸炒；待胡萝卜有些发蔫，放下山药与黑木耳煸炒1分钟；放下青蒜煸炒；待青蒜发蔫，加盐，鸡精，煸匀即可。
功效：黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高。木耳含丰富的维生素和矿物质，有净化血液的作用。因含有食物纤维，木耳还适合因便秘造成皮肤粗糙者食用。