对于家里有处于身体发育阶段的小孩来说,补充大量的营养物质,才能满足孩子的身体发育需求。除了正常休息以及合理运动外,还需要注重饮食方面。在生活中许多食物对孩子身体发育有着促进作用,吃了后能够补充多种营养物质,让孩子均衡吸收,健康成长。家长们应该多给孩子做一些有利于孩子长身体的食物。好吃又解馋
草鱼炖五花肉
材料:草鱼,五花肉,豆腐,大葱,青蒜,大蒜,桂皮,八角,花椒,黄豆酱,海鲜酱,生抽,盐,香油等。孩子吃草鱼有什么好处
草鱼的营养价值一点也不比牛羊肉差,草鱼的肉嫩而不腻,鱼肉中含有丰富的维生素B1、维生素B2、不饱、蛋白质和脂肪酸,以及钙、铁、锌等人体的所需要的微量元素。草鱼中含有的维生素A对眼睛发育起到了重要作用,提高眼睛的抗病能力,孩子常吃,有助于视力的提升,而鱼肉中含有的卵磷脂可以补充大脑所需的营养,增强记忆力。
做法:
1.草鱼处理好洗净剁成鱼段,青蒜切段,大蒜切末,五花肉洗净放锅内,加水煮熟捞出切成片,豆腐切片备用。2. 锅内倒油把鱼肉,鱼头煎一下都煎好盛出,锅内倒油放桂皮、八角、花椒、葱段、海鲜酱,黄豆酱翻炒均匀加水稀释。
3.把鱼块放炖肉的汤内倒炒好的酱汁放五花肉,豆腐撒上盐盖上锅盖焖煮到汤汁变浓稠的时候撒上蒜末和青蒜,香油稍微再炖上一两分钟,就可以出锅了。
蒜蓉茼蒿
材料:茼蒿、大蒜、油、盐、蚝油、鸡精、香油等。孩子吃茼蒿有什么好处
茼蒿的营养非常丰富,含有大量的维生素,微量元素,胡萝卜素和氨基酸,营养价值非常高,一度被大家称为“皇帝菜”。大家只知道茼蒿的营养价值高,不知道茼蒿中的维生素和氨基酸有健脑的作用,能增强孩子的记忆力。茼蒿中的钙含量比较高,而且易于被身体吸收,能为成长期孩子的骨骼发育提供足够的钙质,是成长期孩子必吃的一道蔬菜。
做法: 1. 茼蒿清洗干净,大蒜拍一下剁碎,锅中加清水烧开加少许清油,盐,把茼蒿放锅中焯一下水烫一下即可捞出来控干水分备用。2.锅加油放蒜末煸炒出蒜香味,加蚝油、鸡精,食用盐翻炒均匀放茼蒿开大火翻炒均匀淋香油翻炒均匀即可出锅装盘。
对于长身体的孩子来说,要从小养成良好的饮食习惯,还要打好营养基础,孩子脾胃好、吃的好,才能保证营养的充分补充,才可以保证孩子身体发育的需求,健康的成长!