经常听别人说，减肥很难，是呀，减肥没有好的方法，只有靠坚持和毅力，才能瘦下来，当然了，有些人说，我每天不吃饭就能瘦下来，小馋猫觉得减肥就是要健康瘦下来，影响身体健康的话就算了，面黄肌瘦，还营养不良，对身体有着极大的伤害，这次呢，小馋猫为大家分享一道美食，它就是凉拌贡菜，百吃不腻的一道菜，有利于健康，一起和小馋猫看看吧。它称为“清肠冠军”，一周吃2次，小肚子不鼓了，便秘没了，越吃越瘦。
说起这道贡菜，很多人一看，这不是莴笋条吗，其实不是的，莴笋和贡菜的口感不一样，贡菜的很悠久，在古代就有它的存在，备受大家的欢迎，口感清脆可口，吃起来意犹未尽，营养方面还全面，有利于身心健康，夏季来临了，凉拌菜比较受欢迎，那么，来一道凉拌贡菜的话也是不错的选择，做法很简单呢，一起看看详细的做法。
我们做这道凉拌贡菜的话，先把主要的食材准备好，贡菜一把，盐适量，鸡精少许，醋适量，香油少许，大蒜一头，辣椒油适量。
1，首先，我们将买回来的贡菜先浸泡在水中，因为贡菜是脱水蔬菜，至少要2个小时以上哦，这样贡菜的口感特别的好。
2，这个时候，当贡菜泡发后，再用清水冲洗几遍，沥水后，切成段状放在盘中。
3，紧接着，把大蒜处理下，洗洗干净后切成颗粒形状，放在小碗内，再把其它的调味料放进去，翻拌下即可。
4，最后，将调好的汁淋在贡菜上面，用干净的筷子快速的翻拌，食材入味了，就能装盘了。
这道凉拌贡菜的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试哦，贡菜的吃法很多，可以热炒，可以凉拌，也可以入馅包饺子等，清香的口感，风味独特，吃起来比肉还过瘾呢，贡菜的营养自然丰富，大家遇到这菜千万别错过呢。
另外，贡菜中的维生素，矿物质，还含有丰富的粗纤维等，多吃能够帮助排出毒素，让肠道更加通畅，贡菜的热量很低，能够消除多余的脂肪，代谢体内的垃圾物质，身体变得健康，又能加强身体强壮，早吃早受益哦。