补虚弱、强筋骨，增强抵抗力，4款排骨汤食谱

干燥缺水，

免疫力下降的情况，

极易引发感冒、

过敏等症状，而要建设

强大的防病战线，食疗是不可或缺的

一环，能由内而外滋养身体。

排骨富含维生素A，

骨粘蛋白和骨胶原，具有

滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，

能补虚弱、强筋骨，

4款提高免疫力，营养排骨汤！

萝卜排骨汤

白萝卜加上排骨不仅味道清甜不油腻，还有很好的食疗功效。白萝卜清肠排毒，健胃消食，预防感冒，排骨补虚弱，强筋骨。

食材

排骨500g

白萝卜1条

红萝卜2/3条

香菜少许

米酒少许

黑胡椒粉少许

盐1.5茶匙

做法：

1、排骨洗净沥干；红、白萝卜去皮切块；香菜洗净。

2、排骨放入锅中，加入淹没排骨的水量和少许米酒飞水，沥干冲洗净。

3、汤锅放入洗净的排骨并加入7分满的水，大火煮滚后，加黑胡椒粉，转小火不盖盖子小火煮30-40分钟。

4、加盐调味后，放入白萝卜和红萝卜，小火再煮30分钟到白萝卜煮透即可。

羊肚菌玉米红萝卜排骨汤

羊肚菌营养丰富，对脾胃有益，肾补脑提神、增强免疫力、预防感冒，对女仕更有减肥和美容的功效，加入红萝卜和玉米增添清润的味道！

食材

羊肚菌20克

红萝卜1条

玉米1条

蜜枣3粒

排骨300克

清水2升

做法：

1、排骨洗干净后放入小锅中加水，煮滚后调小火汆水5分钟。

2、红萝卜和玉米切块，羊肚菌冲洗后以清水浸泡15分钟，浸泡的羊肚菌水留起备用。

3、把材料放到大锅内，注入清水，煮滚后以中大火煲15分钟，再转小火煲2小时，最后加盐调味即可。

莲藕排骨汤

莲藕加上排骨清润甘甜，具有清热消痰、补肾养血、滋阴润燥，强健胃粘膜、改善肠胃的功效，心慌失眠者皆可食用。

食材

莲藕600g

排骨400g

水1500ml

盐少许

做法：

1、排骨汆烫后洗净备用；莲藕去皮洗净后切块泡水备用。

2、在汤锅中倒入冷水、排骨、莲藕后，开中火煮滚，煮滚后转成最小火、盖上锅盖，继续炖煮约45分钟。

3、最后在加盐调味就完成了。

五指毛桃海底椰苹果汤

五指毛桃具有益气补虚、健脾化湿、止咳化痰等功效，加上苹果、海底椰，香甜可口，小朋友都爱喝，此汤对气管易敏感或者有几声干咳，食欲不振，气虚者都很适合。

食材

五指毛桃2两

海底椰3个

苹果2个

无花果4个

南北杏适量

排骨500g

做法：

1、将所有材料洗干净，无花果切半，苹果一开四去芯，排骨头氽水备用。

2、水滚将所有材料放入煲中加水，煮2小时下盐调味即可。

吃货都在看