每天早起半小时做早餐，7天不重样，味美丰盛，家人都爱吃

早餐是一日三餐中最重要的饮食，只有早餐吃饱吃好，才有精力应对一天的工作和学习，所以无论怎样，早餐都不能少。但是制作早餐对于很多人来说，都比较困难。关键也不知道吃什么，毕竟在早晨时间很紧张，可能大多数人都来不及做。选择去外面买着吃，但是时间长总会吃腻，还不太健康。所以还是要自己在家里亲自制作早餐。我家的早餐从来都不买，都是自己制作，每天早起半个小时，做早餐。不需要制作的太过精致，只要是保证家人的营养，让家人吃饱就行，今天就来分享我家一周的早餐，每天早起半小时做早餐，7天不重样，味美丰盛，家人都爱吃。周一。食谱：馒头，煎鸡蛋馒头片，西红柿鸡蛋汤，小炒豆腐。

【馒头】提前制作好的，【煎鸡蛋馒头片】，把馒头切片放进鸡蛋牛奶液中，浸泡一下，煎熟即可。【西红柿鸡蛋汤】，把西红柿切小块放进油中稍微煸炒一下，然后再加入适量清水，生抽白糖食盐。烧开后淋入鸡蛋。【小炒豆腐】，豆腐切小块儿，倒入鸡蛋液拌匀，放锅中煎制，煎至两面金黄，放入青椒，再倒入料汁（一勺生抽，一勺蚝油，半勺食盐，一勺番茄酱，一勺淀粉，半碗清水），煮开就可以了。时间分配：先把西红柿鸡蛋汤煮上，上面放上蒸笼，热一下，馒头在烧汤的过程中来制作馒头片儿，馒头片煎好之后就可以直接在锅中煎鸡蛋豆腐。煎豆腐的过程中调料汁，倒进去料吃。鸡蛋汤也烧的差不多了，然后滤入鸡蛋液，就可以了，这样全程下来，半个小时绝对能完成。周二。食谱：煎饺，炒西葫芦，黑米粥，鸡蛋，西红柿。

制作方法：【煎饺】，饺子是提前包好，放冰箱冻起来的，第2天早晨拿出来，稍微解冻，放进电饼铛中，煎至底部金黄，倒入适量清水盖上盖子，收干水分，盛出。【炒西葫芦】，西葫芦切片，放锅中，加葱姜，辣椒，放西葫芦，不用加水，加适量生抽，食盐炒熟出锅。【粥】黑米会提前泡上，泡软之后加入大米，糯米一块熬制，鸡蛋是蒸熟的。早晨吃个西红柿补充维c。时间分配：我会先把粥熬上，上面再蒸几个鸡蛋，饺子稍微解冻后，放电饼铛中煎制，就可以处理西葫芦了，煎饺和西葫芦同时进行，等制作好，粥也熬好了，一块儿上桌。半小时不到就完成了。周三。食谱：蒜苔炒猪肉，水煎包，香肠，牛奶，鸡蛋。

周三需要补充点肉吃，【蒜苔炒猪肉】，先把猪肉煸炒，然后再加入蒜苔，蒜苔不用焯水，在制作蒜苔的时候先把蒜苔用刀拍一下，能够入味，【水煎包】我是晚上制作面团放在冰箱冷藏发酵一晚上，猪肉馅儿也是昨天晚上调好，第2天早晨直接包上，放进煎锅中，煎至底部金黄，加入适量的清水煎制水收干，【香肠】是之前制作好的。时间分配：今天我们主要来制作蒜苔炒猪肉和水煎包，我会先把水煎包包好，放进煎锅中，煎制的时候再去制作炒蒜苔，蒜苔炒事很简单，半小时不到就能做成。周四。食谱：油条，馄饨，鸡蛋。

制作方法：【油条】200克面粉，两克酵母，两克食盐，一个鸡蛋，两克泡打粉，再加入适量温水，揉成光滑面团，密封松弛一会儿。擀开，放锅中炸。【馄饨】五花肉绞泥加葱姜水，食盐，胡椒粉，蚝油，生抽，搅拌至上劲，包上，水开后加紫菜，虾米，调味料，放进去煮开就可以了。时间分配：先把油条面团和好，放在一旁松弛，然后再制作馄饨，馄饨皮，我是制作好放进冰箱冷藏保存的。馄饨馅料也是前天晚上做好，早晨起来直接包，在包馄饨的同时烧上水，刚好水开了下馄饨，然后在炸油条。这个早餐对于新手来说会比较困难，不过熟练就好了。周五。食谱：韭菜盒子，炒鸡蛋，黑米粥，蒸山药，圣女果。

制作方法：【韭菜盒子】，面粉加入适量开水烫一下面，然后再加入酵母，一点点温水适量，一勺食用油，一点食盐，揉成团儿，韭菜切碎加炒熟的鸡蛋，加点粉丝。适量香油，蚝油，生姜，碎，白胡椒粉，五香粉，一点点食盐。面团儿，擀成面皮，包起来，放锅中，到金黄就可以。【炒鸡蛋】，鸡蛋打散，加入适量清水锅中，放油，倒进去鸡蛋，然后，倒入料汁（一勺淀粉，两勺生抽两勺食醋，一勺蚝油，一勺白糖，一勺辣椒粉），黑米，提前泡软，加入玉米碴，大米，煮开，山药放锅中蒸熟。时间分配：这次的早餐有点复杂，时间有点紧张，不过也可以完成。先把韭菜面团儿揉好，松弛。然后煮粥，上面放两个山药。鸡蛋打散，放锅中炒熟，加入料汁，出锅，非常简单。调韭菜馅儿，然后包上，放锅中煎至两面金黄。这时候，粥也熬好了。这个早餐就完成了。周六。食谱：三明治，炖鸡蛋，牛奶。

制作方法：【三明治吐司】先在吐司机中烤一下，拿出抹上番茄酱或者是喜爱的沙拉酱，加上炸的鸡排和煎的鸡蛋，再加上生菜，两个吐司片一架，一个三明治就完成了。【炖鸡蛋】，两个鸡蛋，充分打散加入一半的牛奶放进锅中，不用盖保鲜膜直接炖。搭配一些牛奶。时间分配：周六是休息时间，不用工作，所以不用准备太丰盛的早餐，一个三明治炖点鸡蛋，一杯牛奶就可以。早晨起来先把鸡蛋炖上，然后再炸个鸡排，煎个鸡蛋，两个吐司片一夹就完成了，特别简单。周天。食谱：鸡蛋吐司片，炒鸡蛋，鸡肉脆骨丸，酸奶，圣女果。

制作方法：【鸡蛋吐司片】，把吐司片放进鸡蛋牛奶液中，然后再放进锅中煎至两面金黄，【炒鸡蛋】鸡蛋打散加适量食盐，葱花，放进油锅中炒熟即可。【鸡肉脆骨丸】买的现成的，直接放进微波炉中微两分钟即可。时间分配：这个早餐就非常简单了，一个一个的制作，半个小时都绰绰有余，炒鸡蛋几分钟完成，煎个吐司片几分钟就完成，鸡肉脆骨丸放进微波炉中两分钟就可以直接就可以上桌吃了。以上，就是我家的7天早餐，这7天早餐不重样，每天半小时就能搞定，味美丰盛家人都爱吃，如果不知道早餐吃什么，可以参考一下哦。喜欢这道美食的朋友，不要忘了点赞，转发和分享哦，也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法，也欢迎大家关注“森林探美食”，每天都会给大家分享各种家常菜，用最普通的食材，做出让大家一日三餐更加美味的食物。