三鲜菌菇汤,少油低卡减脂餐,你一定会喜欢上的
在这个炎炎夏日就应该多喝汤降降火,特别推荐这道好喝到汤都不剩的三鲜菌菇海鲜汤,鲜鲜鲜!重要的事情说三遍,今天就来分享下它的做法,只需要10分钟就搞定,暖心暖胃,好喝不上火,还不胖哦。
用料
香菇 3-4朵
海鲜菇(白玉菇) 一小把
葱 几根
鸡蛋 二个
鲜虾仁 10几个
火腿肠 一根
油 少量
盐 适量
生抽 适量
步骤 1
1.所有的食材洗干净切好,把虾仁和菌菇类放水里焯水2分钟,捞出备用。
2.鸡蛋打散加点红薯粉或者其他粉加水搅匀,倒入锅中定型。
3.冷锅下所有的材料,在倒少许的油,炒一会加水,盖上盖子大火2分钟分钟
4.开盖放所有的调料,继续盖上闷3分钟左右即可出锅撒上葱花。