美味是有魔力的。快乐的时候。美食是锦上添花。难过的时候，解放爱吃天性是最有效的纾解之道，这块正宗风干牛肉，浓郁的肉味，在口中肆意冲撞，每一次咀嚼都释放出大量的氨基酸，充盈着口腔，带来强烈的幸福感，适合囤货，适合不断回购，适合大快朵颐
牛肉干，原汁原味，轻轻咬一口下去，满口的牛肉香味，令人回味无穷。原味的肉干如圣洁的女神，不需要大量辣椒麻椒沙爹酱之类的华丽外衣，朴朴素素干干净净站在那里，也依然动人心魄，勾得人流口水。正宗的牛肉干，黄牛肉腌制，软硬适中，不干不湿，容易入口且不上火、不塞牙。
在零食界，牛肉干最为健康，牛肉干的保存方式是天然的风干，不需要添加任何防腐剂。牛肉干属高蛋白、低脂肪的食品，好吃不会胖。因为牛肉干好吃、健康的特点，使其成为工作加班、居家休闲、运动健身、旅游登山等最佳干粮。在时尚达人圈，有1块牛肉干=3块士力架的说法，如果感觉饿的话，来一条牛肉“士力架”，立马补充身体所需能量，满血复活。
其实牛肉干的营养价值是非常高的。因为这些牛肉干里面含有非常丰富的蛋白质和氨基酸成分，尤其是如果隔三差五的吃一些的话，不仅能健脾胃，益气血，还能强筋骨，所以这也就是一些职业运动员都非常喜欢吃牛肉的一个原因，因为牛肉干不仅能帮助减肥人士降低体内到体脂率，塑造完美的身形，尤其是对于像儿童锻炼牙齿，解决厌食等一些问题，这都是一个非常不错的选择，那么每天食用50~100克的牛肉干，不仅能补充一天所需要的各种营养元素也去咬它，再也不用担心自己的营养补充不均衡了，其实这些牛肉干如果光是牛肉品质好的话还不够在选择的时候，必须要用牛的后腿和腱子肉才能制造出来劲道十足的牛肉干，且正常情况下三斤牛肉才能出一斤牛肉干，即使是一头牛也出不了多少的牛肉干，所以它也是非常珍贵的零食。
牛肉的好坏直接决定牛肉干的质量，绝对不会选僵尸牛肉、病牛肉、劣质牛肉，更不会用其他肉类顶替牛肉。工作中饿了、休闲时馋了，随时随地从兜里掏出一条肉干，在旁人的艳羡中，塞入嘴里，让他们流口水去吧！下午三四点，亦或是半夜时分，两头不着饭点儿，身心都容易空虚。这绝望的时候，来块喷香有嚼劲儿的牛肉干，立马满足！怪不得成吉思汗把它当成行军粮。低脂零食，又能补充蛋白质，牛肉块干而不柴，轻轻咬开，满满一嘴就都是牛肉香，想想都幸福。