板栗烧鸡块路，栗子甜鸡肉滑，两种满足食欲的方法

板栗烧鸡也被称为河南菜。主要原料是鸡肉和。这是一道传统菜。营养丰富，香气浓郁，柔软、糯、甜。栗子所含的不饱和脂肪酸具有抗动脉粥样硬化等疾病的功能。但多吃会导致呼吸停滞，胸腹部肿胀，所以不宜一次吃得太多。板栗烧鸡具有健脾胃、益气肾、强心等功能。老少皆宜，达到滋补强身的作用。

小编很喜欢吃用烤的鸡块。尤其是在寒冷的天气，他吃一些煮熟的蔬菜、炖菜等来驱除寒冷，保持温暖。当你买的时候，你需要买一些新鲜的鸡和来让它们美味可口。鸡一定要炒得有点硬，特别脆，嚼起来很香，特别上瘾。

很多人说，自己做的烤鸡不好吃、不无味，因为在烹饪过程中，步骤不对，而且煮的鸡更糟。

今天小编会和你分享一些用烤鸡的方法。希望你能喜欢。

第一道菜：烤鸡块

成分：

鸡肉1000克，板栗250克，姜适量，辣椒适量，干辣椒适量，食品量大，酒适量，糖适量，酱油适量。

实践：

1。把洗干净，放在清水锅里。把水煮五分钟。剥去皮，保留去壳。

2。鸡肉切成块，热水备用。

三。烧热煎锅，加入鸡块，炒一会，加入料酒和酱油。

4。搅拌均匀，加水适量。糖，姜片，干辣椒，胡椒粉，大东西，炖半小时，然后倒入。

5。在小水里慢慢炖，直到鸡肉变软变臭。加入适量盐，然后用高热收集果汁。

第二道：烧鸡

成分：

半鸡、一碗、30克植物油、4片姜、2片葱、4片大蒜、2勺料酒、4片干辣椒、1勺胡椒、1片香叶、1片茴香、10克冰糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺盐。

实践：

1。鸡洗净切碎，去皮洗净，准备冰糖、姜片、洋葱片、蒜瓣、辣椒、胡椒、辣椒叶和茴香。

2。将鸡块放入锅中，倒入清水，放入两片姜片，煮酒，煮开水。取出鸡肉，用流动的水冲洗。

3。在油锅中炒鸡肉，炒鸡肉，然后加入姜片、葱、蒜瓣、干辣椒、胡椒、辣叶和茴香炒香，然后把配料拉到锅边，用冰糖炒糖色。

4。将锅中所有材料炒熟，加入料酒、生酱汁和老酱汁继续搅拌，倒入沸水，溢出配料。

5。锅再次煮沸后，将所有原料倒入砂锅，开始“红烧鸡”的程序。在锅中央加入和盐，搅拌均匀，连续炖煮。

6。手术结束后，你可以尝到咸味。如果味道清淡，可以继续加盐。你可以把它做好，等它出来吃。

这两块板栗鸡不是很简单，事实上，要使板栗鸡好吃，就必须对鸡下功夫。很多人说脱壳不好，有的人为了剥，先将稍微煮沸，然后用冷水浸泡，这样更容易剥皮。