超简单的3道下饭菜做法,色香味浓，你吃过几种？

色香味俱全的天使蛋糕的做法

具体步骤

1.鸡蛋6个，蛋白分离出来。

2.粉类称好，盐和粉参合一起。

3.蛋白加糖打发出湿泡，滴入柠檬汁混合均匀。

4.加入粉类混合均匀，上下搅拌。

5.蛋糕糊倒入模具中，撒上黑芝麻。放烤箱中层180度烘烤38分钟。

6.烤好的蛋糕，表面还是有点颜色的。

7.蛋糕切去外边，切成洁白的块状！

色香味俱全的女巫手指饼干的做法

具体步骤

1.黄油室温软化能用手戳动

2.糖粉与黄油混合，用打蛋器打发至发白

3.蛋液发2次加入黄油中打发至黄油膨松轻盈

4.混合筛入奶粉、低粉、泡打粉拌匀成团

5.放入冰箱冷藏半小时

6.分成10克一个的球状，搓成手指状

7.用剔牙线在三个部位分别压上三个印

8.烤箱预热175度，把杏仁一面沾上蛋液粘到饼干尖头处

9.放入烤箱中层175度烤15分钟

10.放凉可食用

11.挤点蕃茄酱切开一根饼干，是不是很血腥

1、蛋液一定分次加入黄油中，防止油水分离2、杏仁选个头小点的3、30根饼干的量

色香味俱全的奶油曲奇的做法

具体步骤

1.准备食材。

2.软化的黄油中，加入少许食盐，打至润滑，加入糖粉，打至蓬松转白

3.分次加入淡奶油，打至完全融合。

4.筛入低筋面粉

5.用刮刀轻轻地拌于无干粉

6.装入裱花袋中。

7.均匀挤在不粘烤盘中

8.放入预热好的烤箱中层

9.烤好后取出。

10.移到冷却架上冷却，冷却后及时密封保存即可。

1、黄油必须软化到位，否则不仅影响曲奇的花型，更影响酥脆的口感2、淡奶油需要提前取出，加至室温相仿3、需分次加入淡奶油，否则容易油水分离，且需打至完全融合后再加入下一次4、时间根据自己家的烤箱来酌情考虑

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