脆中带软，咬上一口还爆浆！宝宝辅食

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平时跟我做辅食的姐妹一定发现了，几乎每隔一段时间我就会给小思同学做一顿鱼肉。

尤其是鳕鱼这样的深海鱼，他们的营养价值非常高，不仅含有大量的优质蛋白，脂肪含量也比较低，经常给宝宝吃，可以促进宝宝大脑发育，增强记忆力！

平时如果觉得做鳕鱼比较麻烦，可以自己多准备些鱼松，平时加在辅食里，给宝宝随时添加鱼肉也很方便呀！

自制鱼松10M+

瞧！用事先做好的鳕鱼松配菜，要比用鱼肉来做饭可省了不少事呢！

我这次搭配了奶酪，包进彩色的饺子皮中。随意放到锅里煎一煎，外酥内软，吃上一口还爆浆呢！

奶酪是牛奶的浓缩，钙含量是牛奶的4倍！平时如果怕宝宝喝奶喝的少，可以在饭菜里加上奶酪，补充营养，好吃好玩！

鱼松夹心饺

食材：饺子皮9张、奶酪10克、鳕鱼松适量、热炒油适量

是否搭配主食：可以作为宝宝的主食

参考月龄：12个月以上

难易程度：无难度

制作时间：15分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：饺子皮9张、奶酪10克、鳕鱼松适量、热炒油适量。

tips：奶酪夏天运输比较容易坏，姐妹们也可以换成芝士粉，补钙效果也非常不错，而且添加起来也比奶酪方便很多，不过如果用芝士粉的话可能就不会特别拉丝了哟~

饺子皮擀法

做出来的饺子皮软硬度一定要适中，可以参考100克面粉，对应50克白开水的比例。然后转移到揉面垫上，继续揉至表面光滑，时间充裕的话可以醒15分钟。两团面揉好，然后搓成细长的长条。 用刀切成小剂子。

tips：切好的小剂子可以撒些面粉防粘。

把小剂子压成小圆饼，然后右手前后来回滚动擀面杖，每次都让擀面杖擀到面皮的中央，再回来，保持匀速。 左手不停地旋转面皮，让面皮匀速转起来。不断地把面皮擀薄。

如果你实在不会擀饺子皮，可以把面团擀薄，然后用类似这样的圆形盖来压出饺子皮的形状。

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将奶酪切成小片。

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在饺子皮上放上一个奶酪。

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接着放入鳕鱼松。

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把奶酪和鳕鱼松用饺子皮包起来，叠成小方块。

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用手捏一捏，整理好形状，要保证不会漏馅哟~

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瞧！我用了彩色面粉做饺子皮，所以做出来的小方块也是彩色的，是不是很可爱！

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锅中刷少许热炒油，把做好的小方块放入锅中。

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接着在每个小方块上也都刷上热炒油，这样保证小方做出来外皮酥一些。

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小火慢煎，煎至熟透，外皮焦香就可以啦~

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咬一口外酥内软，不仅有浓浓的鱼肉鲜味，还有厚重的奶酪香浓，平时早餐做了，给宝宝做主食，妥妥能用颜值和味道把萌娃从睡梦中叫醒！

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？