我们经常去饭店，可以看到各种各样的小咸菜饭店腌的小菜味道非常的好吃，而且又特别的美味，各种各样花花绿绿的腌制雪里蕻让我们在吃饭的时候更加有了数据，今天我们要自己制作一款小咸菜，雪里蕻而且特别的下饭，绝对是非常的美味制作起来特别的轻松容易，在很多人眼里，雪里蕻是必不可的，而且尤其是在吃各种各样的主食的时候搭配上小咸菜更是别提有多么的美味。
今天我们要准备的材料非常的简单，雪里蕻而且我们经常制作都会知道这些材料使用起来非常的轻松，雪里蕻容易而且味道也是特别的好吃，可以根据自己的喜好腌制不同的小咸菜。主料雪里蕻200克，辅料姜5克、辣椒6克、食用油5毫升、干辣椒3克、鸡粉2克、盐2克。我们就可以制作出美味的雪里蕻，而且在家就能够够随意制作。
雪里蕻所有需要切根的我们全部切成小块状，然后放在一边等待备用准备好的葱姜蒜，全部雪里蕻里然后干辣椒切碎锅里放入少量的油，然后再把准备好的生姜片放入锅中进行翻炒，再加入我们刚刚准备好的干辣椒，这样可以让雪里蕻更加的入味儿味道也会更加的好吃，放完之后我们再把刚刚准备好的雪里蕻放进去。
爆炒出香味之后继续翻炒加入我们刚刚准备好的食用油继续翻炒，而且吃起来口感更加独特，可以加入一些新鲜的辣椒，这样可以让它更加的入味儿，吃起来更加要到辣，而且味道也会更加的好吃，配上米饭更加的美味，好吃的下饭，雪里蕻小菜就吃就吃，做成功了，其实非常的简单，而且需要的材料并不是特别的难。雪里蕻小菜赶紧动手制作一款健康营养的下饭，小菜让你爱上这款不一样的美月小咸菜。
今天我们使用的这道下饭，小菜，其实是非常的简单，而且很多人特别的爱吃就是因为辣辣又咸咸的感觉答配着米饭绝对是非常的不错。在饭店里人们经常会使用各种各样的白菜或者是萝卜制动，各种各样的咸菜，这样制作出来的菜。特别的好吃腌制过，虽然有很多的食用盐，但是朋友们在制作过程中，如果不是腌制时间太长的，我们可以少加一些咸盐。