春季昼夜温差比较大，主要是很多有小孩的家庭，孩子长身体阶段身体娇弱，稍不留心就容易咳嗽感冒，整个病恹恹的，孩子难受大人看着也揪心，就算是去医院看好，回来还是反反复复的生病，一直断不了根。今天就给大家介绍一道美味，能够很有效的治疗感冒咳嗽，主要是味道非常香甜，很多小孩都喜欢吃，下面就一起看看吧！
其实这道美食的名字很常见，它就是蜂蜜柚子茶，说起它大家都很熟悉，我们经常去奶茶店都能买到这种饮品，不过一杯价格一般都是10元左右，而且里面还给了不少添加剂，喝起来既不健康也不划算。我们不去用家常的办法自己做，每次煮上一大锅，孩子能喝很久，有效治疗孩子感冒咳嗽的问题。
首先去超市挑选一个汁水饱满的柚子，如果不新鲜的干瘪柚子，味道和营养会大打折扣，挑选时一定要仔细。白心柚最为合适，将柚子买回后洗干净，之后准备一点点食盐在柚子皮表面来回揉搓，这一步主要是将柚子皮表面那层光滑的蜡给处理掉，最后将柚子再次清洗干净，要是怕不够干净，可以直接用刀将柚子皮表层的蜡质刮干净，不过一定要是最外层，不能够将里面的白皮刮破，不然柚子会非常苦涩。
然后我们将柚子皮剥下来，然后将皮切成均匀的细丝，要是刀功可以，切得越细越好，之后再将柚子果肉掰开成块状，放在容器中备用。这时在锅中放入适量清水，将准备好的柚子皮放进锅中焯煮，当柚子皮煮的发软时，再将柚子果肉放在锅中接着焯煮，此时需要转成小火熬制，20分钟左右就可以关火。
煮好的柚子水盛出放入碗中晾凉，最后放入适量的蜂蜜进去搅拌均匀，大家需要注意，刚出锅柚子水烫时不能加入蜂蜜，否则蜂蜜中的营养会被破坏掉，当柚子水和蜂蜜结合一起后，就可以盛入一个小瓶中密封起来，然后放进冰箱中冷藏，每次喝的时候拿出盛几勺，加入温开水冲泡，喝起来口感酸酸甜甜，小孩都非常喜爱，我家小孩一次能喝一大碗，其实除了预防感冒之外，还能润肺化痰，平时没事就给孩子冲泡一碗，喝了对身体非常棒，宝妈们可以自己收藏制作哦！