推荐菜一、当归红枣蛋的做法
用料
红枣 15颗、当归 2片、枸杞 1小把、姜片 6片、红糖 45克、白煮蛋 3个
做法步骤
1、红枣对半切开。
2、烧一锅开水,水沸腾以后把红枣、当归、姜片、红糖、煮熟去皮的鸡蛋一起放进去,再撒一把枸杞。
3、盖上盖子转中小火焖煮15分钟就可以啦。
4、这个当归红枣蛋不仅暖身暖胃,对缓解痛经还有很好的帮助,姨妈前后可以坚持喝。
推荐菜二、韩式辣酱暖锅的做法
“寒冷的冬日,再没有比来一个暖锅更棒的事情了!”
食材明细
主料 鱼丸适量、小酥肉适量、白菜适量、粉条适量、金针菇适量、嫩豆腐适量、葱适量、番茄一个
辅料 油适量、盐适量、韩式辣椒酱适量、酱油适量
步骤:1 鱼丸,嫩豆腐,金针菇,小酥肉备用
步骤:2 百草,番茄,粉条备用
步骤:3 所有食材改刀备用
步骤:4 锅中入油烧热倒入葱爆香
步骤:5 放入白菜和番茄翻炒,加入一勺辣酱炒均匀
步骤:6 加水煮沸
步骤:7 依次加入金针菇,小酥肉,嫩豆腐,鱼丸煮沸
步骤:8 放入粉条淋入酱油
步骤:9 带食材全部湿透,汤汁浓稠即可,出锅加盐调味
步骤:10 撒入青蒜丝点缀,再来一碗米饭,幸福感油然而生
步骤:11 韩式辣酱暖锅完美呈现
推荐菜三、煎饼果子
做煎饼果子所需食材:
主料:面粉100ml,香葱适量,沪式甜面酱2勺,香肠2根
煎饼果子的做法步骤:
1. 准备各种配料,我用的是台式香肠
2. 把平底锅烧热,保持中火,倒入面糊用勺子把面糊涂均匀,打一个鸡蛋
3. 鸡蛋摸均匀后撒葱粒
4. 翻面后,涂抹甜面酱及辣酱,放上香肠
5. 将饼卷起来装盘