在中国鲤鱼可以说普通家庭每个人都吃过，中国人对美食的领悟可以把鲤鱼做出不同口味的美食。但是世界之大无奇不有，总是有几个国家与众不同。
美国因生态水质等原因，便用应最经济切实济的办法引进我们国家的鲤鱼清洁水体；在美国工业发展的过程过度开发破坏了水体，美国有一位专家指出，他认为中国有一种“鲤鱼”可以有效的解决，鲤鱼它喜爱吸食水草。
美国政府方面专门研究了专家的建议，一项法案因此通过，美国的河流在水生植物污染方面，取得了一定进展；同时也引发了灾难，美国境内的亚洲鲤鱼泛滥成灾无法处理。换个角度去说美国不从反向思考没有天敌会大肆繁殖，最后搞出全民猎杀鲤鱼的大乌龙。
慢慢的演变也不知是谁好奇心发痒使用弓箭射鱼，渐渐也吸引了一些弓箭爱好者。不过鲤鱼也不是那么好对付。有些地区投放鸭子去除鲤鱼灾难，最后还是收获甚微；毕竟鲤鱼的繁殖能力太强，连鸭子下脚底也是在鲤鱼身上滑行；便成一道当地独特的风景。
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