素炒青蒜杏鲍菇
杏鲍菇是我们共同的蘑菇。其肉质丰满可口，热量、脂肪和钾含量低，能提高免疫力，软化和保护血管，降低血脂和胆固醇。富含营养的杏鲍菇在蛋白质和碳水化合物很丰富，对我们的肠胃有很好的保护作用。杏鲍菇可以滋润肠胃，对胃肠疾病有很好的治疗作用。这是人类头发的季节，也是天气转冷转暖的季节。人体抵抗力弱，不妨多吃点杏鲍菇菜炒一炒。适合全家。加两个青蒜或韭菜，不仅颜色漂亮，而且味道搭配也不错。同时，青蒜韭菜的维生素C含量也很高，这也能提高人体免疫力。 原料：杏鲍菇、青蒜、油、盐、生抽。 做法步骤： 第1步、杏鲍菇冲洗干净 第2步、斜切成片 第3步、再切成细丝 第4步、青蒜洗干净，特别要将叶片与杆之间的位置掰开冲洗，纵切两半，用刀拍扁 第5步、斜切成丝 第6步、炒锅中倒少许油，油热后将杏鲍菇倒入锅中翻炒变软 第7步、撒少许盐和生抽，青蒜入锅，翻炒均匀出锅 第8步、清爽，鲜香 小贴士： 杏鲍菇切细丝，熟得快而且口感嫩；青蒜后放，味道香而且颜色漂亮。 来自 Meggy跳舞的苹果 。