其实有的时候我也会感觉自己好像是到了更年期一样，每天都烦躁的不行，家里面，生活上的日常琐碎都成了磨练意志的事情，加上这个炎炎的夏季，就会变得非常的难熬。尽量要压抑着自己的情绪，让自己多想一些比较开心的事。在饮食上面也是一样，做菜就尽量要吃一点比较清淡，低脂的蔬菜，用健康的制作方式来做，这样看到了清爽的菜，自己的心情也就会跟着好了起来。
今天给大家分享的是芹菜跟香干这两样食材炒在一起。芹菜的铁含量非常的高，可以补充妇女经血的损失。其膳食纤维含量非常的高，可以安定情绪，消除烦躁，非常的人适合正处于更年期的人吃。菜市场里面买的时候，芹菜竟然只要2块钱1斤，价格也不是非常的贵，香干也非常便宜。这两种菜搭配在一起口感丰富，营养价值翻倍。
【菜名】：芹菜炒香干
【所需食材】：香干60克，芹菜120克，胡萝卜半个，鸡粉3克，盐半勺。
【制作步骤】：
1、芹菜准备好，豆干也拿出来准备好，胡萝卜用半根就可以，不喜欢吃的就不用放。
2、把拿出来的香干清洗干净，用刀切成小条。
3、把芹菜清洗干净，芹菜叶子摘掉留下茎切成小段。
4、胡萝卜也切成小条洗干净。胡萝卜的皮想削掉就削掉，不想削掉直接吃也可以。
5、锅里面烧油，把小葱跟大蒜末放进去翻炒。
6、炒出了香味以后把芹菜跟胡萝卜放进去，大火快速的翻炒。
7、炒的差不多蔬菜有些发软了，再把香干放进去翻炒均匀，同时放入鸡粉，酱油跟适量的盐调味。
8、 这道菜虽然做出来简单但是味道却不简单，非常的下饭，有的人就不喜欢吃芹菜，其实芹菜是非常有营养的，吃了就会爱上它的味道的。
【小贴士】：
1、不喜欢吃胡萝卜的小伙伴可以不用放，这道菜就非常的下饭，想吃辣的还可以放郫县豆瓣酱炒，辣辣的味道更好。
2、其实芹菜不仅是茎好吃，芹菜的叶子也非常的好吃，还有降压的效果，摘下的芹菜叶不要扔掉，做个凉拌菜或者汤来喝。
3、芹菜榨成汁的话还可以治疗脸上容易长痘的皮肤，早上一杯芹菜汁有助于消化，排毒素。
【文案编辑】：目海食吃货日记