伏天养阳补钙食疗食谱，补阳健肾、预防骨质疏松，强身体有活力

养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐伏天养阳补钙食疗食谱，补阳健肾、预防骨质疏松，强身体有活力，希望大家喜欢并从中受益。

壮腰健肾、补阳、骨质疏松、肢寒畏冷食谱--羊蝎子

准备食材：羊骨6000克，花椒5克，八角5克，草果5克，白芷5克，孜然5克，香叶5克，肉豆蔻5克，桂皮5克，大葱10克，姜10克，茴香籽[小茴香籽]5克。

做法步骤：

1、首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块，再把2斤羊腿骨剁块，羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉，将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖；

2、在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后，再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里，锅里面的水开后，放入鸡精和少量的盐，用中火炖；

3、大概在半个小时之后，打开锅盖，用筷子扎一下，如果能够扎入羊肉里面，说明羊蝎子已经熟了，此时，将炉火调成小火，慢慢地炖制，一小时后，将炉火调成微火，再炖制大约一小时即可食用。

骨质疏松、营养不良、更年期、青少年食谱--金针菇烧豆腐

准备食材：豆腐(北)150克，金针菇150克，姜5克，大葱10克，盐2克，酱油5克，白砂糖2克，鸡精2克，豆瓣辣酱15克，豆豉15克。

做法步骤：

1、豆腐切厚片，下油锅煎至两面金黄，捞出，锅留底油，下豆豉辣椒、姜丝煸香，加入煎好的豆腐，放糖、酱油、高汤，少许盐；

2、大火烧开，放入金针菇，再用小火慢慢炖至汁干，出锅，撒点葱花即可食用。

止血调理、清热去火、骨质疏松食谱--拌茄子

准备食材：茄子(紫皮、长)500克，虾米25克，香油10克，小葱10克，生抽20克，姜10克，猪油(炼制)15克，大蒜(白皮)10克，白芝麻15克，味精2克。

做法步骤：

1、将嫩茄瓜去蒂洗净，较老的去皮，去皮的茄子用旺火蒸熟，晾凉，撕成粗条，上盘码齐，海米浸透洗净，切碎；

2、炒锅用中火烧热，下入猪油，放海米、姜末、蒜泥、葱粒爆香，取出加生抽、味精、芝麻油调匀；

3、调匀的味汁浇在茄子上，洒上炒白芝麻即可食用。

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