不管身体好不好，也要多吃这道菜，强身又健体，比吃钙片还有用！
你好！大家好！今天，让我们来谈谈甘蓝菜，它被称为椰菜和卷心菜！营养价值在甘蓝菜的地位很高。现在是蔬菜上市的最晚时间。春天买蔬菜最开心的事是蔬菜品种繁多，新鲜又绿色。我记得小时候，我在家乡。春天，我妈妈小菜园里种的各种蔬菜都可以采摘。我妈妈最喜欢甘蓝菜除了简单的种植方法外，它的营养价值很迷人，味道也很鲜美！
1:首先我们需要准备好要用到的各种食材与调料，甘蓝菜1个，腊肠1根，大蒜5-6瓣，生姜1块，小辣椒3个，油适量，盐适量，生抽适量。将甘蓝菜一叶一叶摘出来，然后清洗干净后用手撕成一块一块的，大蒜瓣剥皮后剁碎，生姜去皮后切成姜片，小辣椒清洗干净后去蒂切成小圈圈，腊肠切片。
2:取锅放入切好的腊肠片，加入少许清水与少许食用油，开中小火慢慢煸炒腊肠出味，待腊肠把多余油脂分解出来再加入小辣椒、生姜片、大蒜末进去爆出香味。
3:接着放入甘蓝菜进锅里翻炒，倒入适量的生抽炒匀，记得把锅底的腊肠片翻炒几下，跟甘蓝菜混合均匀后静待其慢慢烹煮。
4:大概翻炒5分钟左右，甘蓝菜开始慢慢变软，这时候加入适量盐进行调味，然后翻炒均匀后将甘蓝菜装在另一个容器里，准备好少许葱花撒在上面即可食用。
这道甘蓝菜炒腊肠完成了！不管身体好不好，也要多吃这道菜，强身又健体，比吃钙片还有用！如果小伙伴们有更好的建议可以在评论区给予建议，觉得不错的话也可以给我点个赞，关注我！