最近迷上了烘焙,有事没事就到我朋友那学习一下烤蛋糕,跑得多了自己都觉得烦了,所以干脆买了些入门级的烘焙工具,自己在家研究起来。
虽说一入烘焙深似海,但好在我有一个级的朋友做指路明灯,哈哈,朋友说了,只要我目标明确,不盲目的买买买,还是很靠谱的。
今天就和大家分享一下,我朋友帮我挑选的几款入门级烘焙工具吧!
烤箱
对于很多烘焙小白来说,拥有一台烤箱就可以开始入坑之旅了!
朋友给我推荐了这款海氏i7,我也研究了很多测评和攻略,最终到手使用后觉得真心没有买错!40L的容量非常大,背部带热风,温控准,烘焙新手可以轻松上手,我按配方做了好几次,基本没有失败的!
电子秤
对于很多人来说,电子秤可有可无,可是对于烘焙达人来说,电子秤真的是必不可少!朋友说,想要烘焙出可口的甜点,所有材料的用量一定要非常的精准,最好买精准到0.1g可以去皮的电子秤。
所以我选了凯丰的这款电子秤,小巧精致非常好收纳,精确到0.1g,对于新手非常实用,便于掌握调料的比例和用量,充电一次能够使用好几个月呢。
电动打蛋器
打蛋器肯定是做蛋糕不可或缺的,朋友说最好手动、电动打蛋器都备上一个,我觉得像我这样的懒星人来说,手动打蛋器是没必要的!
哈哈哈,说是这么说,不过手动打蛋器我家本来就有的,所以买了个电动打蛋器就齐活了!
作为一个颜狗,我选择了小熊的这款电动打蛋器,虽说价格是贵了点,但是胜在造型可爱,重量比较轻,长时间打发蛋白或是奶油,也不会觉得太重,不过动力嘛,也就一般般了。
打蛋盆
打蛋的工具是有了,装蛋的工具当然也不能少!
朋友说的时候,我还在想,用大碗来装不就行了,还要专门的工具?
真正操作了才发现,用大碗来打蛋,不只要担心用力过猛把碗打破,还要防止蛋液飞溅,所以还有要置办一两个专门的打蛋盆才行!
我选了这款HELLO KITTY打蛋盆,颜值自是不必说了,最重要的是,它比较深,不容易四处飞溅。
刮刀
刮刀也是做蛋糕不可或缺的工具之一,搅拌、翻拌什么的,使用率非常的高,所以一定要选质量好的!