从小就特别喜欢吃发糕，可能是因为发糕的价格比较低，口感特别好，所以很受小朋友们的喜欢，以前没有做发糕的时候，我感觉发糕的做法是非常复杂的，但是尝试过之后，原来那么简单，就跟我们平时蒸馒头一样简单，如果你也特别喜欢吃发糕的话，现在我把方法分享给你，按照这个方法去做，你也可以享受到非常美味的发糕。
要想发糕的味道特别好，我们不能用面粉去做，而是需要用大米粉，一般在超市里面就可以买到，准备适量的大米粉，然后再准备一包酵母，把酵母倒入面粉中，加入一些水，放了一点白砂糖，用筷子搅拌均匀之后，放在一边醒面30分钟左右。
等时间到了之后，取出来家里的模具，在模具的底部抹一层食用油，然后把面糊倒进去，全部都做好了之后，在表面撒一些芝麻或者是葡萄干等自己喜欢的干果作为装饰，看上去也好看，做出来的发糕味道也更好，这些都做好了之后，把发糕放在锅里面隔水蒸，不需要太长的时间，大概二十分钟左右之后就可以了，等时间到了之后关火，把发糕取出来，稍微放凉一下就可以吃了，松松软软很好吃哦！
