喝酒后吃什么不容易醉？推荐你几种食物，可以应对各种酒后不适

夏天气温高，晚上吃饭少不了的就是各种酒席，尤其是冰镇酒，更受人们的欢迎。在这些酒席中，亲朋好友的劝酒下，酒醉在人们看来是非常常见的一件事，正所谓喝酒一时爽，喝后“火葬场”。在大量酒精作用下，极易变成醉酒。

激发大脑多巴胺分泌后，先是使人兴奋，接着会刺激肾上激素。大量乙醇从口腔进入到十二指肠、胃，它们会吸收90%的酒精，随着血液循环到达全身各处，还剩下的10%会被呼吸道，以及肾脏通过新陈代谢产物的方式排出。

但因为每个人基因不同，相对应的乙醛脱氢酶活性不同，这种物质较少的人群，更容易拜倒在酒精之下，出现脸红、全身发热、呕吐、恶心、头晕等醉酒情况。反而乙醛脱氢酶基因较为强大的人群，在特定的酒精含量下，可以达到“千杯不醉”的目的。

无论你属于哪种情况，健康做法都是不饮酒，中国营养学会、中国居民膳食指南、世界卫生组织都提到，适量饮酒对身体无益。

虽说如此，有些人要迫不得已饮酒，那喝酒后吃什么不容易醉呢？大量研究显示，世上没有解酒药，但可以吃几种食物，帮你应对各种酒后不适。

第一是酸奶，据调查上发现，蒙古人的性格豪爽，他们喜欢喝蒙古酒，一喝就是一大碗，属于豪饮的做法。他们应对酒后的各种不适，尤其是烦恼、抑郁的心情，以及减少肠胃的不适，就会选择酸奶。

在多种酸奶类型中，更推荐大家选择低温冷藏的酸奶，没有灭菌大大保留了乳酸菌，还能起到保护肠胃内环境平衡、抑制有害菌群破坏的好处。从而在一定程度上保护肠胃黏膜，延长胃、十二指肠吸收酒精的时间。

第二是葡萄，葡萄是夏季的应季水果之一，品种较多，有巨峰、红提、黑玫瑰、美人指等等。不仅果肉可以吃，如果喜欢吃葡萄籽、葡萄皮，适量吃还能为机体吸收少部分抗氧化物质，如白藜芦醇等。

在动物实验上发现，葡萄中还有一种酒石酸的成分，它可以和乙醇生成酯类物质，在一定程度上降低乙醇吸收概率，以及乙醇的浓度，从而缓解人们的酒后不适，尤其是有消化道不适的人群，都不妨适量吃葡萄来改善。

各位朋友，你醉酒后都是如何解决的？不妨在下方评论中留言，说说你的小妙招。