把一整只鸡放进电饭煲，不加一滴水，出锅后肉烂入味，手撕更好吃
也许烤箱和微波炉并不是每家每户都有，但电饭锅肯定是每家每户共用的厨房用具。今天的电饭煲功能越来越多，不仅可以煮饭，还可以炖汤、煮粥、做蛋糕等，今天我教大家用电饭煲做盐焗鸡菜的方法，很简单，而且肉烂，味道很好。一滴眼泪就能把它撕下来，这不比外面的味道差。
准备原料，新鲜的一整只鸡（三黄鸡最好），专用盐焗鸡粉（食盐也可以代替），大葱，生姜，植物油。
第1步，将鸡处理好，清洗干净，沥干水分后，用盐焗鸡粉（或者食盐）均匀地抹在鸡表面以及和鸡肚和內腹，腌制15-30分钟。
第2步，在电饭锅內刷入适量的植物油，然后生姜切片，大葱切段垫在底下。
第3步，放上鸡，盖上盖，按上相应的功能键，没有的话就直接按煮饭键，按下按钮，当电饭锅自动熄火后，把鸡翻转，再按一次煮饭功能键即可。
过程中调上一碗蘸料，用生抽、食醋、小米椒、胡椒粉、白糖搅拌均匀即可。
盐焗鸡出炉后，就是黄灿灿的颜色，稍微放凉后可以切开或者用手撕开，味道非常的棒，赶紧试一试吧！是一道人人都会做的小白级别的硬菜，端上桌好吃又不失台面，非常好用的家常菜。
