青椒,别再炒的吃啦!学会此做法,天天都想吃,营养又健胃

在人的一生中,最值得珍惜的东西是什么?不同的人不有同的答案,有的人说是快乐,有的人说是金钱,有的人说是家庭。您的答案是什么呢?就我个人来说,健康养生对我的意义,不能不说非常重大,身体好则万事顺。所以我们应该从现在开始注重自己的生活质量,注意饮食卫生,调整生活节奏和规律,做一个健康的人!

炒菜最普遍用的是大红椒,或者小米辣,很少有人用青椒炒菜。其实青椒它本身的营养价值是很高的,单独做菜可能味道淡了些,但和其他的菜一起做,却是很美味的。青椒炒肉类很好吃,炒青菜用青椒的话也是很不错的青椒还可以用来凉拌。煮面的时候加一点青椒,也是很香的。青椒和鸡肉煮汤也是很好吃的,看起来奇怪,其实很美味,接下来给大家带来青椒和鸡肉煮汤的具体内容。

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因为鸡肉很嫩,所以就不用再加入淀粉,以免会黏在一起。青椒应该切的和葱蒜一样,和炒不一样,小粒的青椒更容易入味一点,鸡肉和青椒不是就直接放在锅里煮,应该把它们包起来,这样才不会煮散,煮好后是很美味的,接下来就跟大家带来青椒和鸡肉煮汤的具体步骤。

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做法:食材:青椒盐油鸡肉姜末葱花胡椒粉料酒蚝油胡萝卜淀粉

①把青椒洗干净,把籽取出来,用擀面杖压一下,这样更容易入味也可以更好的杀出水分

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②然后切成小粒,加上盐拌油,腌上10分钟

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③把鸡胸肉剁成馅,用擀面杖敲打一下,这样的肉质非常的劲道

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④切点姜末,再加上葱花,胡椒粉,料酒,蚝油盐搅拌均匀

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⑤准备一个胡萝卜切成粒

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⑥再把杀好的青椒水分挤出来,放到鸡肉里面,加入适量的淀粉搅拌均匀

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⑦准备一个西红柿切成丁

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⑧再准备点葱姜沫,锅中倒油,油热下入葱姜出香味下入西红柿翻炒至出汁,加入适量的水,家电,胡椒粉,再加入生抽

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⑨把调好的馅挽成小丸子,下入锅中,慢火煮熟,盖锅煮三分钟加点味精,搅拌均匀就可以出锅了

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总结:注意,鸡肉一定要加淀粉,不然会散掉的,鸡肉和青椒一定要完整的包在一起,不然煮散过后是很难捞起来的,应该注意煮的时间,不能太长也不能太短,不然会影响整道菜的口感。

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大家对这道菜怎么看,有没有想吃的冲动,您有好的建议就留言。

一般来说,生活中,若问题出现了,我们就不得不考虑它出现了的事实。所谓健康养生,关键是健康养生需要如何做到。了解清楚健康养生到底是一种怎么样的存在,是解决一切问题的关键。喜欢就关注我吧,我们下期不见不散!

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