9月23日，视后胡杏儿在社交平台晒出自己上综艺接受采访的视频，并发长文谈及自己演戏事业的经历。在采访中，她透露到有港姐的头衔，肯定比没有要好，被主持人夸赞普通话讲得很好，她也说到自己普通话的学习，2009年进内地演戏就逼着自己练习普通话，这样对对手来说交流更加通顺一点。
其实刚刚进入TVB的时候，胡杏儿并没有什么职业规划，误打误撞进入了这一行，这是第一份工作，也是因为爸爸要退休，作为最小的女儿不想问家里要钱。初入演艺圈，她也是什么都不懂，有时会挡住别人，挡住别人的光，走位也不行，是慢慢成长起来的。
胡杏儿还提到了刚入行的时候都是演别人的妹妹，而且是公司让你演什么，你就演什么，没有选择权，无论你是花旦或者小生都是这样。关于很多演员都会遇到的瓶颈期，她也坦言曾有过，很多角色都是一样的，自己真正有发挥是遇到《流金岁月》的茵茵，这个角色是第一个得到认同的角色。
她曾经也被导演说过"你不可能，你不会有机会做主角的"，但一切都过去了。很多网友看到她的发文也表示"杏儿姐你很棒，喜欢了你很多很多年，加油"。还有网友说"看到她的发文很有感触，做任何一行都要学会坚持不放弃"。
胡杏儿出演过多个经典的角色，她也非常敬业，此前因为怕被行业淘汰，更是为了角色看医生增肥到150磅，这样敬业的态度也让她被更多的人看到。
她现在也经常晒出自己的日常。此前晒出了与儿子一块去迪士尼游玩的照片，状态保持的非常好，虽然是两个孩子的妈妈了，依旧少女感十足。
胡杏儿现在不仅在事业上获得了很好的成绩，在生活中也非常幸福，这样的经历也给粉丝做了一个好的榜样，只要坚持下去就会看到希望。