说道番茄这种蔬菜，女性都曾提起过番茄这种食物对于美容的功效是十分显著的，因此很多人第一印象就是番茄能够美容养颜、美白肤色。这是因为番茄中含有一定量的维生素C，对于改善肤色有极大的帮助，因此许多女性朋友由于番茄有美容的功效都特别爱吃番茄。既然番茄的功效这么多，那么你知道关于番茄的具体功效到底有哪些呢？
事实上，番茄除了能够美容养颜，还有起许多其他的功效。首先，番茄能够很好的对人体起到开胃消食的作用。当你胃口不好的时候，吃一口酸酸甜甜的番茄，这时候你就会胃口大开、食欲大增。此外，如果你吃多了东西，感觉腹部有些积食，这时也可以选择在饭后吃一些小番茄作为饭后水果，对于消食有很大的帮助。
除此以外，“生津止渴”同样也是番茄知名的功效之一，倍受赞誉。因为番茄中含有大量的水分，故此番茄的补水功效是毫无疑问的，由此可见，如果想要补水的话，番茄是一个非常不错的选择。有不少朋友就曾经反馈，吃了一个月的番茄之后，发现自己的皮肤变得更加细腻，脸部也更加水润有光泽。
番茄对于预防癌症的作用也是十分知名的。有的人可能会觉得奇怪，番茄怎么能预防癌症呢？其实，癌症的种类有很多种，番茄预防的癌症种类也十分广泛，因为番茄中含有大量的维生素、胡萝卜素、番茄红素，对于阻止癌变影音的效用，因此也能够预防一些口腔癌，直肠癌等常见癌症。
番茄不仅能预防癌症，还能够美容养颜，而且味道也十分酸甜可口。除此以外，番茄的做法有很多种，不仅可以凉拌生吃，还能和许多食材一起煲汤，做出来的菜肴非常美味开胃。可以说，番茄不论是在口感还是在它的功效上，都让人十分喜爱，不愧是美容养颜的最佳食疗蔬菜。