经常吃粗粮身体健康，选错了吃不对还不如不吃，不仅浪费还伤身

大家好，很高兴在这里看到大家的身影，养生大家并不陌生，但如何养生，如何使我们的身体达到平衡点，这其中的方法最为关键，那么今天就让我与大家一起学习如何养生。

防止肥胖：现在不论大人小孩，其实不难看出，肥胖的人是越来越多了，毕竟好吃的食物太多了，奶茶、油炸、大鱼大肉的吃多了，会影响到体内的新陈代谢，脂肪不断的堆积、但代谢变慢了，久而久之，就会肥胖。而粗粮中含有非常丰富的膳食纤维，可以很好的促进消化，避免体内积存太过的脂肪与热量，很大程度上能防止肥胖的。

保护肠胃：生活和工作的压力都比较大，很多人一日三餐什么时候吃、吃什么，其实都是看自己今天的心情如何、时间如何安排，饥一顿饱一顿、不吃晚饭、暴饮暴食等都是生活中很常见的行为，更是许多人的通病，而肠胃就或多或少的受损了，引起排便不畅、消化不良等问题。而常吃点粗粮，就可以及时地补充膳食纤维和一些微量元素，促进消化、保护肠胃，帮助身体及时的将毒素和废物等排出体外。

但粗粮虽好也耍适量，以免加重胃肠负担。此外，还要讲究粗细搭配。专家建议，可以在做主食时混入粗粮，比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆，煮白米粥加一把燕麦，磨豆浆时加一把紫米等，这样吃起来口感也更好。甲中晚吃粗粮最好有所区别，比如甲上喝粗粮豆浆或粗粮粥，中午吃“粗细搭配”的主食，晚上可以吃点好消化的粗粮粥。

很多人觉得，吃粗粮就是为了更健康，所以往往只搭配素菜，以为这样摄入的脂肪少，会好上加好，其实不然，粗粮最好的搭档是肉类和蛋类。人们最常吃的粗粮是小米、玉米和红薯，但长期只吃这几种会影响营养均衡。专家建议，制作粗粮食品要尽可能将多种食材混合烹调。比如，玉米、小米、大豆单独食用，就不如将它们按1:1:2的比例混合食用，可以使蛋白质起到互补作用，营养价值也更高。

由于粗粮质地粗糙，难以下咽，所以很多人会在粗粮食品中加入很多糖、油和淀粉来改善口感。尤其是餐馆和超市中制作的粗粮食品，常用油煎，或用食用碱、泡打粉制造出多孔效果，用精白面粉和淀粉来加强细腻感，用糖来改善口味，这样的加工方法会让粗粮的营养价值大打折扣。

以下的三种杂粮则不建议大家食用

甜杂粮

粗杂粮的口感如同名字般的粗糙，这也是大家不爱吃它的原因，因此，就出现了加糖制作的杂粮，口感提高了呢，但却由于糖分的加入，让杂粮的热量增高，这样就会发生了肥胖问题。

油炸粗粮

油炸食物一直是大家所喜爱的，油炸杂粮自然也是不例外的，这样的方式，虽提高了口感，但却让当中的营养流失了，这样，就没有吃杂粮的必要了呢，还可能变成了疾病的诱因哦。

全麦面包

大家可能会认为，这种面包是属于杂粮的一种，殊不知，它并不是真实的杂粮，这也是因为当中添加了小麦粉，达到了口感的提升，要是是全麦粉的情况下，就需要注意当中的糖份了哦，因此，要吃粗杂粮的人群，不建议吃全麦面包的呢。

还有针对不同的年龄段，适合的粗粮也是不一样的，分享一个不同年龄段粗粮应该如何选择的方法，大家可以自己对照一下，吃对了，才能更健康！

25~35岁：一周吃粗粮建议不要超过3天，因为这个年龄段吃太多的粗粮，粗粮中的大量纤维素会影响人体对蛋白质、无机盐和某些微量元素等其它营养物质的吸收，导致骨骼、心脏、血液等器官的功能受到损害，降低人体免疫能力。

35~45岁：这个年龄段新陈代谢的速度开始逐渐减慢，所以要尽量避免高糖饮食，可选择各种干果、粗杂粮、大豆、新鲜水果等。

45~60岁：这个年龄段可以多吃一些燕麦补充营养；如果女性到了绝经的时间段，还可以多吃豆类食品，降低骨损耗。

60岁以上：发生癌症、心脏病和中风等疾病的几率会比较高，而粗粮富含的纤维素，有利于代谢废物排出体外，所以这个年龄段的朋友，应多吃含纤维素比较多的黄豆、绿豆等。

其实我们在日常生活中，没有必要刻意提醒自己吃粗粮，只要膳食搭配均衡即可。如果因为某些原因就要选择吃粗粮，那也一定要掌握好方法，防止效果适得其反哦！

以上所说的您学会了吗，科学养生使我们越来越长寿，当然好的心情更加重要。以上所说如果您没看够也没有关系，关注我，将带您一起探寻养生之路。