“病从口入”很多家长都知道,但是却往往替孩子把不好这个关卡,任由孩子去吃喜欢吃的东西,家长却没有第一点安全意识。
有个男孩子一直跟着爷爷奶奶一起生活,爸爸妈妈常年在外打工,爸爸妈妈打工赚的钱不少,生活还算富裕,虽然爸爸妈妈不能陪在身边,但是给爷爷奶奶的生活费不低,生活还算可以。小男孩子喜欢上了爆米花,爷爷就给孩子买爆米花吃,孩子坚持吃了一段时间爆米花,甚至都不好好吃饭了,后来开始发烧呕吐,爸爸妈妈从外地赶回来送到医院,检查结果是“铅中毒”,大脑神经受到了损伤,智力发育都会受到影响。
每每遇到食品安全问题,就有网友质问,为什么存在危险还允许销售呢?
其实食品本身没有危险,对于任何加工的食品来说,其中含有一些化学成分很正常,但是量很小,“抛开剂量谈科学都是伪科学”,只要是量控制在安全范围之内,这样的食品是可以上市销售的。
当发生食品安全问题的时候,经常是因为大人的无知,孩子喜欢就买给孩子吃,且毫不限制。食品单量含有的有害物质确实控制在安全范围之内了,但是挡不住孩子一次性吃太多或者是长期坚持吃下去,这样再发生食品安全问题就跟生产商和销售商没有什么关系了。
有一些食品,虽然很常见,但是建议还是不要给孩子吃:
1、没有煮熟的鸡蛋
现在人们吃鸡蛋流行“日式”吃法,半生半熟比较时髦。如果大人好这一口,尽管去吃,但是孩子一定不能吃没有煮熟的鸡蛋。
未煮熟的鸡蛋中含有没有杀死的细菌,这些东西大人可以消化,但是对孩子来说,免疫系统没有成熟,肠胃功能没有成熟,这些就是致命的。
家长一定要注意,给孩子吃煮熟的鸡蛋,不能吃生鸡蛋!
2、一些罐头食品
水果罐头不等于水果!这一点一定要注意。很多家长认为水果罐头不就是水果制成的吗?这里边差距太远了。新鲜的水果经过一系列的化学处理,最后呈现出水果罐头,里边除了添加了各种防腐的化学试剂以及添加剂外,还含有大量的糖,这样才能保证好吃且保质期比较长。
孩子最好吃一些新鲜水果,不要吃水果罐头,这对孩子的生长发育没有什么好处。
3、膨化食品
膨化食品一直是人们爱吃的零食,看电影、看电视来一包膨化食品,妈妈一定要给孩子把好关,膨化食品不要吃,看看膨化食品的主要配料,除了一些基本的马铃薯粉,植物油,剩下的就是糖和各种食品添加剂,如果长期吃膨化食品,可以想象身体里都吸收了些什么东西,肯定会限制孩子发育。
对孩子来说,最营养最健康的就是新鲜的蔬菜瓜果,以及各种植物蛋白、动物蛋白,一些零食还是少吃为好。