西红柿是一种非常特殊的食物，因为它们既是蔬菜又是水果，吃起来不仅口感好，而且富含丰富的营养物质，今天咱们就来聊一聊经常食用西红柿，对我们身体有哪些好处吧。
1.保护血管。西红柿含有一种叫做番茄红素的物质，它具有很强的抗氧化作用。因此，吃西红柿有助于预防动脉粥样硬化并保护血管。患有心血管疾病的人不妨多吃一些西红柿。
2.延迟衰老。西红柿含有一种叫做番茄红素的物质，它可以促进我们细胞的活性并增强细胞的再生。经常食用可以延缓衰老，番茄中的维生素含量也很高。这些是天然抗氧化剂，也有助于延缓衰老。
3.预防癌症。西红柿富含维生素C。维生素C具有良好的抗氧化功能，因此常吃西红柿可具有抗癌和抗癌作用。它还可以抑制亚硝酸盐的形成，减少人们患上食道癌、胃癌等癌症的风险。
吃西红柿有很多好处，但是吃西红柿也有禁忌，西红柿不能和土豆一起食用。这是因为土豆在胃中消化时会产生一些盐酸，我如果再加上西红柿当中所含的酸性物质，会让我们胃酸的腐蚀效果加大，很容易损伤肠胃。