下面几种野菜,常被当成杂草,它们的宝贵功效却很少有人知道!
大家好,我们又在这里相遇。吕凯特在不经意间这样说过,生命不可能有两次,但许多人连一次也不善于度过。这句话语虽然很短,但不禁令我深思。在人的一生中,最值得珍惜的东西是什么?不同的人不有同的答案,有的人说是快乐,有的人说是金钱,有的人说是家庭。您的答案是什么呢?就我个人来说,健康养生对我的意义,不能不说非常重大,身体好则万事顺。所以我们应该从现在开始注重自己的生活质量,注意饮食卫生,调整生活节奏和规律,做一个健康的人!
春天来了,农田里的野菜也可以吃了!挖点野菜回家不管是包饺子还是煮汤,鲜嫩的滋味简直让人馋的流口水!野菜营养丰富、味道鲜美,不仅能够丰富餐桌,还是防病治病的良药。但是,下面几种野菜,常被当成杂草,它们的宝贵功效却很少有人知道!下面呢小编就给大家来科普一下。
荠菜
荠菜,属于田地里比较常见的野菜了,春天的荠菜特别清甜有滋味,但是荠菜也特别爱老,几天没见就蹿出长长的花葶了,所以吃荠菜要趁早。荠菜所含的荠菜酸,是一种具有止血良效的成分,能有效缩短出血时间和加快凝血,常被用作吐血、便血、血崩、月经过多等病症。还能起到降低胆固醇和甘油三酯的作用,对于老年人来说,最适合用来预防高血压、高血脂等心脑血管疾病。
马齿苋
在我国的南北各地均产马齿笕。生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。古籍中有关于马齿笕的记载很多,由此可见他的药用价值也很多。据《中国药典》记载,马齿苋具有清热解毒,凉血止血之功效,可用于热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫叮咬、便血、痔血和崩漏下血。中医认为,马齿苋的药效主要体现在清心、肝、肺与大肠之热;清火、解毒;凉血、降肝胃之火等。
蕨菜
蕨菜清香可口,营养美味,有“山珍之王”的美誉。它的根状茎还具有驱虫、止血之功效,常用于蛔虫病、外伤出血。蕨菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动、减少肠胃对脂肪的吸收。蕨菜味甘性寒,入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效,经常食用还能降低血压、缓解头晕失眠。
地木耳
地木耳是真菌和藻类的结合体,富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,以色劳力科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧。
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