每个季节都有每个季节的蔬菜，今天小编要说的这5种蔬菜，非常适合这个季节吃，不仅营养高味道好，最关键的是还便宜。
【1】韭菜。韭菜繁殖能力强，春季大量上市，带有强烈特殊的刺激性气味，是壮阳之菜。春天吃韭菜能够健脾养胃，补充和保护人的阳气，还可以提高抵抗力。韭菜中的膳食纤维丰富，能增进胃肠蠕动、保持大便通畅。
【2】芦蒿。芦蒿中黄酮含量比较高，对降血压、降血脂以及对预防心血管疾病均具有一定的辅助食疗作用。清爽的口感还可以预防咽喉疼痛并缓解燥火导致的便秘。常吃芦蒿还能保护我们的肝脏。
【3】香椿。含有糖、蛋白质、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、维生素Ｃ、芳香油等。有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。具有可观的药用价值，我国民间有“食用香椿不染杂病”的说法。
【4】菠菜。菠菜含有丰富的叶酸，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。还含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
【5】芹菜。吃芹菜可以有清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压之功效，春季要想舒肝散热，芹菜是首选食材。并且芹菜中还含有丰富的维生素和膳食纤维，有利于排出宿便，减肥瘦身。