坚果作为植物的精华部分,一般都营养丰富,对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。
那么大家猜一猜,这两样坚果到底是什么,能让我们一辈子不怕心脏病呢?
花生:保护心脏、预防心脏病正
花生一直以来被誉为“植物肉\'\'、\'\'素中之荤\'\',其中含有的单脂肪酸和多不饱和脂肪酸对心E健康非常有益。
一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%
研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
佛罗里达大学研究发现,花生富含的抗氧化成分可保护细胞健康,有助预防心脏病,同时还能保持良好血糖水平,有助预防2型糖尿病。
花生的吃法有很多,比如:水煮花生、炸花生米、花生煲汤。
松子:降低心脏病危险
松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等,一方面能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病;另一方面,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,所以也被称为\'\'长寿之果\'\'。
多项研究发现,每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。
美国《内科学档案》杂志刊登研究,男性每周吃松子等坚果2-3次,心脏猝死危险明显降低。花生和松子这两种坚果都含有丰富的不饱和脂肪酸,是非常适合血脂异常人群食用的小零食。但是,大家仍然需要注意,坚果的热量偏高,一周可以吃两次,每次吃8克就足够了,如果吃多了,也容易给身体造成负担哦-