一直以来，水果深受大家的喜爱，不仅美味可口，而且营养价值丰富。特别是在天气越来越热的情况下，多吃水果也能清热。我们通常吃生水果，但这些煮过的水果不会失去营养价值，反而会对我们的健康大有裨益。现在让我们来看看小编。哪些水果烹调后更有营养。
1.雪梨
雪梨作为一种本身属于寒性的水果，生吃的时候十分解渴，但是煮熟过后的雪梨，寒性完全在煮的过程中被去除掉，而且雪梨籽中有种叫木质素的元素，本身是不可溶，但是在煮开之后可以在肠道中被溶解和消化，去除我们身体中有害的物质，起到润肺止咳的作用。
具体做法：冰糖雪梨。我们平时在家里做的最多的可以说就是冰糖雪梨了，将雪梨切成小块，与适量的凉开水和相对于的冰糖一起在锅里小火炖煮半小时左右就可以使用啦。
2.橙子
酸酸甜甜的橙子一直都受到大家的众多喜爱，平时吃了饭之后，剥个橙汁，既解腻又解渴，简直是家中必备之水果。但好多人不知道橙子中含有橙皮油和那可汀两种成分，是只有在煮开了之后才会从橙子皮里面出来，十分的清火化痰，特别是对长期咳嗽的小孩子来说，吃了煮好的橙子，是再好不过的了。
具体做法：蒸煮橙子。把橙子连着皮一起洗干净之后，把上面切开一个口，往里面露出来的果肉部分上撒上盐，用筷子戳几下，让盐充分的渗入橙子果肉里，再把刚才切下来的那一块重新盖上，用牙签固定住之后放在蒸锅里蒸上20分钟左右即可食用。
3.山楂
作为一种本身吃起来有点酸酸的水果，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人却是不愿意尝一口，但是煮过之后的山楂，吃起来酸味不那么重，而且还可以帮助平时食欲不好没有胃口的人有效的开胃，山楂本身也有着降血压的作用。
具体做法：冰糖山楂水。把山楂洗干净之后，把里面的山楂核去掉，切成两半，等锅里的水开的之后，在放进山楂煮五分钟左右，放入冰糖，这样喝起来酸甜酸甜的更开胃，焖一会就可以盛出来喝啦。
4.苹果
作为一年四季都超级有存在感的苹果，煮过之后，苹果内含有的果胶和膳食纤维充分的散发出来，吃了之后还可以吸收肠道内的细菌和毒素，还可以帮助我们消化。
具体做法：红枣苹果羹。将苹果带皮一起切成小块，放进煮开的水里十分钟左右，还可以往里加点红枣提升他的甜味，放入些许冰糖，软软糯糯的，很好吃。
听了这么多，是不是觉得受益匪浅，原来我们日常生活中常吃的水果还能煮着吃，并且营养价值更为丰富。但是并不是所有水果都适合煮着吃的，有些水果煮着吃的话，营养成分反而会流失，大家一定要看准了再吃。喜欢的小伙伴们记得留言关注小编哦，让我们一起在美食的海洋里畅游吧~