虽然韭菜一年四季中都能吃到，但还是要属春季的韭菜最美味又营养，韭菜虽然很好吃，在食用方面也是有禁忌的，一起来看看都有哪些吧！
韭菜里面含有的纤维素比芹菜和大葱都要高，同时它的热量还不高，所以也不用担心吃多了会长肉，除了这个之外，还含有比较高的胡萝卜素，韭菜特有的独特奇闻，能达到杀菌消炎的效果，因此春季吃点韭菜很好。
韭菜不能和白酒一起食用，很多人在喝酒的时候难免会配个韭菜，其实这样是不对的，韭菜性热，酒本身就有刺激性，能扩张血管，两者一起食用的话，会引起胃炎和胃肠道溃疡复发，好比火上加清油。
韭菜不能和蜂蜜一起食用，韭菜与葱、蒜同科同属，韭菜的药性是辛温而温热的，又含有蒜辣素和硫化物，都是和蜂蜜的属性相反的，所以二者不可同食，韭菜中的维生素C还容易被蜂蜜中的矿物质破坏，一块吃易导致腹泻。
韭菜里面含有丰富的膳食纤维，吃了后可以帮助肠胃蠕动、缓解便秘情况，吃韭菜前一定要保证清洗干净，因为韭菜生长成过程中容易有虫卵，吃前用流水反复冲洗多次，可以洗掉农药。