大家好，又到了和小编见面的时间了，不知道你们有没有人认识我呢，非常荣幸再一次给大家分享文章，相信大家已经期待很久了吧，那么就和小编一起来看下今天的文章吧：让人倒下的不是病，而是无知！吃胡萝卜3大“禁忌”，别不知道！
说到胡萝卜，相信大家都特别特别的熟悉了，也经常吃，胡萝卜是我们常见的食材，也是我们日常生活中维生素比较高的食物，素有“小人参”之称。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。但是吃胡萝卜有3大禁忌。
椒不能和胡萝卜一起吃：胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，胡萝卜里面的一种酶会分解掉辣椒里面的维生素，因此做菜时要注意。
很多人家在做下酒菜时，就会调一个胡萝卜丝。但大家不知道的是，酒加胡萝卜混着吃会对人的肝脏伤害非常大。本来喝酒对肝脏就有伤害，如果再加上胡萝卜那会更危险了。胡萝卜中丰厚的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中发生毒素，然后引起肝病。
胡萝卜和白萝卜不宜同吃：胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，而白萝卜中含有大量的维生素C，如果这两种萝卜同时食用的话，胡萝卜中抗坏血酸的解酵素会分解白萝卜中的维生素C，还会对彼此之间营养进行一定的破坏，进而就会影响食物本身的营养价值。
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