秋天,最该喝的不是冬瓜汤,而是这汤,清热降秋燥,秋天多喝它!
到了秋天之后,最能明显感受到的就是干燥。所以此时我们就会选择喝一些滋补的汤来给自己和家人补补,而冬瓜汤就是很多人的选择。但是这次要说这汤比冬瓜汤更加适合在秋天食用,清热降秋燥!
说起秋天的干燥也是很令人头疼的一件事,再加上我们刚从夏天的炎热中走出来,身体正在恢复的时期,还比较的脆弱。所以很多人此时就会感到不适,甚至一些人会开始流鼻血。很大程度上都是不适应当下的环境所引起的状况。于是我们聪明的大脑终于在吸取总结生活中的经验之后,知道了立秋之后要注意滋补自己的身体。
说回这次的食材,其实它也是我们生活中十分常见的,甚至屏幕前的各位可能前不久还吃过,说的就是梨了。相比于冬瓜,其实梨的滋补效果更好,我们用梨熬汤滋补的例子自古以来就有所流传,而梨温和滋补的效果比起生吃,熬汤更能发挥出效果。
再加上清热的百合一起熬煮,在这个秋天清热降秋燥不再是一件需要担心的事情了。所以屏幕前的各位就一起和炳哥接着往下看看这次的百合梨子汤到底如何制作吧。
【所需食材】:
秋子梨、百合、冰糖
【制作方法】:
1、依照自己的需要在时市场上选购适量的秋子梨,挑选的时候要注意选择那些外表光滑,而且果肉饱满的秋子梨来购买。
2、将选好的梨用清水冲洗干净之后,削去皮用刀切成自己需要的大小即可。再将准备好的百合同样用清水冲洗干净。
3、准备好这次需要的食材之后,我们就可以开始准备下锅熬煮了。取出家中常用的干净的锅。随后将我们先前准备好的梨以及百合一块放进锅里面。
4、加入了梨和百合之后,我们就依照自己口味的喜好加入适量的冰糖。喜欢吃甜一些的就多加点,反之就少加一些,依照自己的口味来决定就好了。
5、将这次所要用到的食材都添加进锅里面之后,我们就可以开始加水了。根据自己的需要往锅里加入适量的饮用水即可。
6、随后我们盖上锅盖开火持续的熬煮锅内的食材。
7、持续的熬煮,直至将锅里面的食材全都煮的完全烂熟了之后,就可以准备关火出锅了。
8、准备一个大小合适的干净的碗,将煮好的百合梨子汤从锅内小心盛放进碗里面之后,就可以放心食用了。
完成以上步骤,这次清热降秋燥,秋天多喝它的百合梨子汤就算做好了,屏幕前的各位要是觉得还不错的话,记得自己在家试试哦,相信你试过之后一定会有所吃惊的!
【温馨提示】:
在制作这次的百合梨子汤的时候,我们需要注意的是,添加的秋子梨的外皮口感过于粗糙,十分影响食用时的体验。所以在熬煮的时候要记得削皮。
最后到了这里,就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的百合梨子汤了吗?要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话,记得在评论区留言,我看到大家的问题都会及时回复大家的,那么这次的分享就到这里了,我们下次再见,别忘了动动你们的小手,点点赞点点关注哦!
【来源:炳哥私厨美食】
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