随着健康营养的生活理念的普及，人们开始越来越注重饮食的健康，前面几十年里，我们都认为是食物中的脂肪使你变得肥胖，于是越来越多的低脂甚至脱脂食物进入了我们的生活与饮食。
可最后大家还是越来越胖，越来越不健康，其实更大的危害是来自于精制碳水和糖的过量摄入。
你计算过你每天会摄入多少糖吗？你要相信，你的计算结果，一定远远少于实际摄入量。因为除了纯粹的糖之外，我们每天都会在不知不觉中摄入各种加工食品里的复合糖，甚至一些你根本想象不到的会含糖的加工食物，一看背面的配料表，糖就稳坐其中。
也许到这里，你还不会觉得糖对我们的健康有什么样的影响，就像下面这个人一样。
早餐一杯咖啡+一勺糖+低脂牛奶，燕麦片搭配上香蕉，并保持高强度的运动习惯。
每周也只有周五会休息放纵一下，吃一些汉堡薯条、可乐冰淇淋之类的食物犒劳一下自己，其他的时间都会严格控制摄入的脂肪与热量。
而就是这样的一个人，在体检中被查出甘油三酯过高，也就是脂肪含量超标或者说高血脂。
然而体检的结果是，奈杰尔的甘油三酯(每升血液中的含量达到了2.4毫克)远远高出了正常水平(每升血液中含量不超过1.7毫克)。
这意味着，他吃下了过多的糖，导致了血液更为黏稠，大大增加了心脏病和中风的风险。如果瘦削、运动，都不意味着身体健康，那么肥胖和没有运动习惯的人是否会更加危险呢？
确实，这能有多糟糕？老燕也想知道，今天要分享的纪录片《糖：新一代的健康杀手》，正好和大家一起探讨一下这些疑问。
糖分真的防不胜防吗？
其实我们身处在一个被高糖食物包围的世界里，你能够看到的加工食物几乎都添加了过量的糖分，你的选择其实十分有限。所以哪怕你不胖，甚至说体型清瘦，也不能代表你获得了糖尿病的豁免权。
纪录片中的主持人来到当地一家超市，选出了几种常见（且潜意识中认为几乎不含糖的）调味酱，发现配料表中的糖分含量十分惊人。
某种咸味酱，竟然有11.2g糖；番茄酱的含糖量也不少，有15g；即使是清淡口味的美乃滋，也有6.5g糖。
金枪鱼罐头，总应该没什么糖吧？但其实，每罐里也能吃到6g糖。并非商品隐藏了糖分，而是糖分一直都在我们身边，只是你的潜意识忽视了它。
之所以各大加工食品中都要添加糖，在于其低廉的价格，所以食品公司在开发商品时通常都会用糖来平衡成本。例如油性酱汁中，会减少一部分昂贵的配料——油，转而增加一些糖进行调味。
糖的危害有多大？
嗜糖和喜爱碳水化合物的人群，往往与糖尿病有着明显关联。他们血液中超标的甘油三酸脂含量（一种血液脂肪），也是饮食中糖分过多摄入的有利证明。
脂肪的堆积导致了血液黏稠度的增加，影响着堵塞机率，进而加大中风和心脏病的风险，并且，体型消瘦的人群，也不代表着风险会减少。
孩子们最喜爱的各种碳酸饮料中，每1.5L中就含有240g的糖，即使是600ml的小瓶装也有96g。喝掉一瓶，就摄入了正常情况下大约5天的糖分。
低糖行动，刻不容缓
全世界有大量肥胖人士，而糖尿病人士增加的更快。据20世纪80年代以来WHO报告的结果，世界各国2型糖尿病患病率急剧增加，趋势仍难以缓解。
WHO预测，糖尿病患者人数2025年将突破3亿。目前世界糖尿病患者人数最多的前3位国家为印度、中国、美国;2型糖尿病是糖尿病人群的主体。
正如纪录片当中，玛丽安的母亲和姐妹都是糖尿病晚期，肾脏移植，透析、最后昏迷去世。经历过发生在身边的种种事情，玛丽安开始低糖生活，清理了家里所有含糖量超过5%的食品，开始用右旋糖和葡萄糖作为代糖，最后才减掉很多体重和远离糖尿病。
想要完全离开糖，显然是不现实的，所以我们要做的，就是像之前提倡“低脂生活”的观念一样，也要提倡“低糖生活”。
糖这个东西，让我们快乐，我们喜欢吃糖。但是这种快乐是短暂的，只是血糖忽然升高的一种假象，很快血糖回落，大脑又会向我们发出嗜糖的命令。
我们的肝脏能够代谢一定量的糖分，但是当你摄入的糖分超过肝脏的代谢能力时，不仅是肥胖，一些心血管疾病也会来找你。
适当远离糖，才会让我们更快乐更健康。