水果是我们日常饮食中,不可或缺的一部分。很多水果因为酸甜可口的味道,以及丰富的营养而备受人们的喜爱,尤其是在炎热的夏季,总想吃点凉爽的水果解暑。
但是在食用水果时候,我们往往会忽略掉很多小细节,那么吃水果有哪些注意事项呢?
今天,小康就来为大家解答....
注意事项1、尽量不要榨成果汁喝
将水果制成果汁都需要滤去果肉渣,但这些水果渣中却含有丰富的营养物质,比如膳食纤维,其对于增强饱腹感,减少胆固醇吸收等都有好处。
并且,在榨汁的过程中,水果的细胞壁受到破坏,里面的维生素C和抗氧化物就会受到一定程度的破坏。
因此,果汁营养不如水果,如果真的想喝果汁,一定要鲜榨鲜喝哦~
2、别用水果代替蔬菜
整体上讲,水果的营养价值比不上蔬菜,所以千万不要用水果来代替蔬菜哦~
除了猕猴桃、橘子、草莓等部分水果外,多数水果的维生素含量较低。
一般水果中B族维生素、维生素D及胡萝卜素等含量也远远低于绿叶蔬菜。所以,仅靠吃水果难以满足人体对维生素和矿物质的需要。
并且,大量吃水果,可能导致糖分摄入过多。
一般来说,蔬菜的品种远远多于水果,而且多数蔬菜维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量明显高于水果。
因此,多吃蔬菜,适量吃些水果对健康有利。相反,如果只吃水果,不吃蔬菜就会有碍身体健康。
3、水果不能只吃一种
我们总是只吃自己爱吃的那一两种水果,或者是网上评选出的某种营养价值高的水果。
其实,即使同样是水果,它们的营养价值也有很大不同。吃水果应该各种品种搭配着吃。不要迷信哪一种营养高,就只吃那一两种水果。
4、建议上午吃水果
新鲜水果的最佳食用时段是上午。
上午吃水果,相比起晚上来说,对人体的好处更大。可以使其发挥营养价值到最大,产生有利人体健康的物质。
并且,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,但又需补充充足的营养。所以,吃易于消化吸收的水果,可以应付一上午的工作或学习活动所需要的营养物质。